Κατάλληλο και για vegan
Νηστίσιμο και vegan, αυτό το μπράουνις χωρίς αυγά και χωρίς βούτυρο θα σας κλέψει την καρδιά! Δοκιμάστε το οπωσδήποτε στην πρώτη ευκαιρία.
Υλικά
- 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 300 γρ. καστανή ζάχαρη
- 70 γρ. κακάο
- 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- 1 κ.γ. κοφτό αλάτι
- 250 γρ. φυτικό γάλα ή νερό
- 180 γρ. ηλιέλαιο
- 1 κ.γ. υγρή βανίλια
- 1 φλ. σταγόνες σοκολάτας
- 1 φλ. καρύδια χοντροκομμένα
- 1 φλ. δαμάσκηνα ψιλοκομμένα
Εκτέλεση
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C για να ψήσουμε το νηστίσιμο brownies.
- Βουτυρώνουμε ένα μικρό ταψί 20×30 εκ.
- Σε μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το κακάο, το μπέικιν και το αλάτι.
- Περιχύνουμε με το φυτικό γάλα ή νερό, το λάδι και τη βανίλια και απαλά ανακατεύουμε έως ότου γίνουν σαν μείγμα για κέικ.
- Ρίχνουμε τη σοκολάτα, τα καρύδια και τα δαμάσκηνα και ανακατεύουμε απαλά.
- Αδειάζουμε στο ταψάκι.
- Ψήνουμε για περίπου 35 λεπτά μέχρι να σταθεροποιηθεί και η επιφάνειά του να κάνει κρούστα.
- Αφήνουμε το γλυκό να κρυώσει καλά για να κοπεί σε κομμάτια.
Πηγή: argiro.gr
Διαβάστε επίσης:

Δημοφιλή
Ηράκλειο: Αυτός είναι ο 65χρονος που έχασε την ζωή του σε τροχαίο στο Γάζι
Χανιά: Θλίψη για τον 37χρονο Λάζαρο που έχασε τη ζωή του σε τροχαίο στην Αγία Μαρίνα
Αυτά τα 4 ζώδια θα πάρουν επιτέλους όσα ζήτησαν από το σύμπαν το 2026
Πυροβολισμοί στα Άνω Λιόσια: «Βροχή» οι σφαίρες έξω από κατάστημα χαλιών
Ηράκλειο: Τροχαίο στον δρόμο Σκαλάνι - Πεζά - Ένα άτομο τραυματίστηκε
Πένθος στη Μεσαρά: Έφυγε από τη ζωή ο δάσκαλος Γιάννης Τρουλινάκης
Τραγωδία στο Ηράκλειο: Νεκρός οδηγός μηχανής μετά από τροχαίο στο Γάζι
Ηράκλειο: Νέες αποκαλύψεις στον ΟΠΕΚΕΠΕ - Δεν έχει τέλος το παράνομο «φαγοπότι»
Ντόμινο εξελίξεων στο σκάνδαλο ΟΠΕΚΕΠΕ – Σε εξέλιξη η έρευνα στο Ηράκλειο Κρήτης