Ποιες τροφές υπάρχουν στη λίστα
Τα φρούτα και τα λαχανικά συμβάλλουν στη διατήρηση της υγείας του εντέρου και στη διαχείριση του σωματικού βάρους αλλά είναι επίσης πηγή σημαντικών βιταμινών και μετάλλων που χρειάζεται το σώμα μας για να λειτουργεί σωστά.
Όμως, υπάρχουν κάποιες τροφές που ωφελούν περισσότερα την υγεία μας κυρίως λόγω της περιεκτικότητάς τους σε φλαβανόλες.
Αυτές οι φυσικές ενώσεις μπορούν να βελτιώσουν τη μνήμη και να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
Τι είναι οι φλαβανόλες
Όπως εξηγεί ο δρ. Gunter Kuhnle, Καθηγητής Διατροφής και Επιστήμης Τροφίμων στο Πανεπιστήμιο του Ρέντινγκ, οι φλαβανόλες είναι ενώσεις που περιέχονται σε φυτά όπως τα μήλα, τα μούρα, τα δαμάσκηνα, αλλά και σε ροφήματα όπως το τσάι. Υπάρχουν δύο κύριες ομάδες φλαβανολών με διάφορες υποομάδες, και κάθε φυτό περιέχει διαφορετικούς συνδυασμούς αυτών των ενώσεων, οι οποίες έχουν διαφορετικές επιδράσεις στον οργανισμό.
Για παράδειγμα, μια μερίδα βατόμουρα και ένα φλιτζάνι τσάι μπορεί να έχουν παρόμοια συνολική ποσότητα φλαβανολών, αλλά διαφορετικούς τύπους, που ενδέχεται να επιδρούν διαφορετικά στην υγεία.
Πηγή: newsbomb.gr
Δημοφιλή
Θλίψη στην Ιεράπετρα: Νεκρός στο σπίτι του ο γνωστός μαραθωνοδρόμος Κώστας Μπαρμπουνάκης
Το παιδί μας ήρθε το Σάββατο για να παραλάβει το δίπλωμα οδήγησης και τη Δευτέρα σκοτώθηκε» λέει ο θείος του 18χρονου που σκοτώθηκε στο τροχαίο στην Λέσβο
Ραγδαίες εξελίξεις στον Παναθηναϊκό - Ο Αταμάν υπέβαλε παραίτηση;
Συναγερμός σε πτήση από Ηράκλειο – Πού προσγειώθηκε τελικά το αεροσκάφος
Νεκρό 15χρονο αγόρι σε τροχαίο με μηχανάκι
Αυτός είναι ο πιλότος που πυροβόλησε τη γυναίκα του και αυτοκτόνησε στον Χολαργό
Ηράκλειο: Τροχαίο ατύχημα στις Μεσαμπελιές - Δείτε φωτογραφίες από το σημείο
Πένθος για τον γνωστό Ηρακλειώτη δημοσιογράφο Λευτέρη Κουμαντάκη, έφυγε από τη ζωή ο παππούς του
Στο νοσοκομείο γυναίκα έπειτα από δάγκωμα φιδιού στο Αγρίνιο