Δείτε τη συνταγή
Αυτά τα παλμιέ δεν είναι για τον καφέ ή το τσάι. Είναι για το πάρτι. Μια αλμυρή βερσιόν, με λουκάνικα Φρανκφούρτης και κασέρι, που αρέσει σε μικρούς και μεγάλους.
Υλικά
Τεμάχια: 12
- 1 φύλλο σφολιάτας (να έχει ξεπαγώσει)
- 2 κουτ. σούπας κέτσαπ
- 100 γρ. κασέρι, τριμμένο
- 4 λουκάνικα Φρανκφούρτης
Διαδικασία
- Για τα παλμιέ με λουκάνικα, ξεκινάμε προθερμαίνοντας τον φούρνο στους 180° C και ντύνουμε με λαδόκολλα τη λαμαρίνα του φούρνου.
- Ανοίγουμε το φύλλο σφολιάτας πάνω στην επιφάνεια εργασίας μας.
- Αλείφουμε όλο το φύλλο με την κέτσαπ.
- Καλύπτουμε την επιφάνεια του φύλλου με το τριμμένο τυρί.
- Βάζουμε κατά μήκος της μιας μεγάλης πλευράς του φύλλου δύο λουκάνικα.
- Κάνουμε το ίδιο και με την άλλη μακριά πλευρά.
- Τυλίγουμε σφιχτά σε ρολό και από τις δύο πλευρές, μέχρι να συναντηθούν στη μέση.
- Κόβουμε σε φέτες πάχους περίπου 1 εκ.
- Βάζουμε τις φέτες στη λαμαρίνα του φούρνου και τις ψήνουμε για 30 λεπτά, μέχρι να πάρουν χρώμα.
Πηγή: gastronomos.gr
Διαβάστε επίσης:
Δημοφιλή
Γαμήλιες χαρές στον ΣΥΡΙΖΑ - Με ποια βουλευτή παντρεύεται ο Γιάννης Ραγκούσης
Σκάνδαλο ΟΠΕΚΕΠΕ στο Ηράκλειο: Μαρτυρία «βόμβα» στο Cretaone - Εικονικές εταιρίες, παράνομες επιδοτήσεις και ασύλληπτα χρηματικά ποσά
Τραγωδία στα Χανιά: Τον βρήκαν νεκρό στην άκρη του δρόμου
Κρήτη: 16 χρόνια μετά βρέθηκε ο δολοφόνος της Τζιν - Το ημερολόγιο της «έδειξε» τον δράστη - Δείτε βίντεο
Έφτασε στην Κρήτη ο «Φραπές» μετά την θυελλώδη κατάθεση στην εξεταστική - Δείτε φωτογραφίες
Κρητικός ο τραγουδιστής που κατηγορείται για ασελγείς πράξεις
Όταν ο πασίγνωστος αγροτοσυνδικαλιστής έδινε συνεντεύξεις ως... «πολυεκατομμυριούχος»
Η Ναταλία Λιονάκη που έγινε μοναχή στην Κένυα μέσα από νέες εικόνες που έρχονται στο φως
ΟΠΕΚΕΠΕ: O κακός χαμός στη κατάθεση Ξυλούρη – «Δεν με λένε Φραπέ, είμαι ο Τζιτζής»