Δείτε τη συνταγή
Αυτά τα παλμιέ δεν είναι για τον καφέ ή το τσάι. Είναι για το πάρτι. Μια αλμυρή βερσιόν, με λουκάνικα Φρανκφούρτης και κασέρι, που αρέσει σε μικρούς και μεγάλους.
Υλικά
Τεμάχια: 12
- 1 φύλλο σφολιάτας (να έχει ξεπαγώσει)
- 2 κουτ. σούπας κέτσαπ
- 100 γρ. κασέρι, τριμμένο
- 4 λουκάνικα Φρανκφούρτης
Διαδικασία
- Για τα παλμιέ με λουκάνικα, ξεκινάμε προθερμαίνοντας τον φούρνο στους 180° C και ντύνουμε με λαδόκολλα τη λαμαρίνα του φούρνου.
- Ανοίγουμε το φύλλο σφολιάτας πάνω στην επιφάνεια εργασίας μας.
- Αλείφουμε όλο το φύλλο με την κέτσαπ.
- Καλύπτουμε την επιφάνεια του φύλλου με το τριμμένο τυρί.
- Βάζουμε κατά μήκος της μιας μεγάλης πλευράς του φύλλου δύο λουκάνικα.
- Κάνουμε το ίδιο και με την άλλη μακριά πλευρά.
- Τυλίγουμε σφιχτά σε ρολό και από τις δύο πλευρές, μέχρι να συναντηθούν στη μέση.
- Κόβουμε σε φέτες πάχους περίπου 1 εκ.
- Βάζουμε τις φέτες στη λαμαρίνα του φούρνου και τις ψήνουμε για 30 λεπτά, μέχρι να πάρουν χρώμα.
Πηγή: gastronomos.gr

Δημοφιλή
Κρήτη: Φορτηγό αναποδογύρισε στον ΒΟΑΚ - Με δυσκολία η κυκλοφορία (φώτο)
Το Ηράκλειο αποχαιρέτησε τον Μιχάλη που «έφυγε» σε ηλικία 35 ετών
Πρωτοφανές περιστατικό στο Πανεπιστήμιο Κρήτης: Η «Ελληνίδα μάνα» έφερε «ενισχύσεις» επειδή ο γιος της κόπηκε σε μάθημα!
Ηράκλειο: Σύλληψη 62χρονου με παράνομο όπλο και… 377 αιγοπρόβατα χωρίς έγγραφα!
Κρήτη: Καρέ-καρέ η επίθεση στον κτηνοτρόφο που του έκοψαν τη γλώσσα (βίντεο-ντοκουμέντο)
Ηράκλειο: Σοβαρό τροχαίο ατύχημα στα Καμίνια - Τραυματίστηκε οδηγός μηχανής
Μακελειό στα Βορίζια: Επιστρέφει στη φυλακή ο 48χρονος συγγενής του Φανούρη Καργάκη - Τι ισχυρίστηκε κατά την απολογία του
Το Κεντρικό Λιμεναρχείο Ηρακλείου προειδοποιεί για αύριο
Δικηγόρος οπλοφορούσε κατά τη διάρκεια δίκης