Πάμε να δούμε τον τρόπο παρασκευής
Αυτή η πικάντικη σαλάτα με δροσερό αβοκάντο και καλαμπόκι ταιριάζει υπέροχα με ψητά κρεατικά, κοτόπουλο, χοιρινό (μπριζόλες, πανσέτες), ακόμα και μπέργκερ!
Υλικά
Μερίδες: 2-3
- 1 μικρό και τρυφερό μαρούλι, χοντροκομμένο
- 250 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
- 400 γρ. καλαμπόκι κονσέρβας, στραγγισμένο (ή καλαμπόκι κατεψυγμένο), κατά προτίμηση βιολογικό
- 2 μεγάλα και ώριμα αβοκάντο, σε μικρά καρέ
Για τη σάλτσα
- 2 κουτ. σούπας χυμός λάιμ
- 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
- 1 κουτ. σούπας ψιλοκομμένος φρέσκος κόλιανδρος ή μαϊντανός
- ελάχιστο κύμινο σε σκόνη
- λίγο αλάτι
- 1/4 κουτ. γλυκού τσίλι ή καυτερό μπούκοβο
Διαδικασία
- Για την πικάντικη σαλάτα με αβοκάντο, καλαμπόκι και σάλτσα τσίλι ξεκινάμε και ανακατεύουμε όλα τα υλικά της σαλάτας.
- Χτυπάμε με το πιρούνι τα υλικά της σάλτσας σε ένα μπολάκι
Πηγή: gastronomos.gr
Δημοφιλή
Κρήτη: Θλίψη για τον χαμό του Μιχάλη που «έφυγε» σε ηλικία 55 ετών
Τεράστιες ουρές στον ΒΟΑΚ: Οδηγοί με τα νεύρα τεντωμένα...και «αναγκαστική» υπομονή!
Ηράκλειο: Αυτοκίνητο παρέσυρε 27χρονη και κατέληξε σε είσοδο καταστήματος
Κρήτη: Ο χορευτής που «σήκωσε» το μαγαζί στο πόδι με τις λεβέντικες φιγούρες του
Ντόρα Μπακογιάννη: «Και τι προτείνετε τώρα που έχω παιδί αγνώστου πατρός; Να το καταπιώ;»
Χανιά: Από το ιατρείο… στο κελί! 29χρονος πιάστηκε με χάπια και κινητό μετά από κλοπή
Ο δήμος Ηρακλείου σφράγισε τα πάρκινγκ στα τείχη - Οι πολίτες τα ...ξεσφράγισαν! Δείτε φωτο με τις κομμένες κορδέλες και τα πολυάριθμα παρκαρισμένα Ι.Χ
Αυτά τα ζώδια θα δουν τα οικονομικά τους να εκτοξεύονται τις επόμενες ημέρες
Ραγδαίες εξελίξεις στον Παναθηναϊκό - Ο Αταμάν υπέβαλε παραίτηση;