Σαλάτα για κάθε ώρα της ημέρας

Με ελάχιστα και απλά υλικά η σαλάτα

Συνταγή για σαλάτα, η οποία προσφέρεται κάθε ώρα της ημέρας:

• 2 πορτοκάλια
• 4 πατάτες, βρασµένες, κοµµένες
• 6-8 ελιές Καλαµών
• 3 φρέσκα κρεµµυδάκια, ψιλοκοµµένα
• 2 κουτ. σούπας ξίδι από κόκκινο κρασί
• λίγο θρούµπι, φρέσκο
• 2 βραστά αυγά, κοµµένα
• 40 ml ε.π. ελαιόλαδο
• λίγο φρέσκο θυµάρι
• αλάτι, µαύρο πιπέρι

Διαδικασία

Ξεφλουδίζουµε τα πορτοκάλια και τα κόβουµε σε φιλέτα, αφαιρώντας τη λευκή µεµβράνη τους.

Βήμα 2

Σε µια σαλατιέρα βάζουµε τις πατάτες, προσθέτουμε τις ελιές, τα κρεµµυδάκια, το ξίδι, το θρούµπι, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουµε καλά.

Βήμα 3

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

Θρίλερ με 63χρονο που βρέθηκε νεκρός στο σπίτι του

Γαρνίρουµε τη σαλάτα µε τα αυγά και τις φέτες του πορτοκαλιού, περιχύνουµε µε το ελαιόλαδο, προσθέτουµε το θυµάρι και σερβίρουµε.