Διαδικασία
Βήμα 1
Κεφτεδάκια: Σε ένα μπολ βάζουμε τις φέτες του τοστ με το γάλα για να μουλιάσουν. Σε ένα άλλο μεγάλο μπολ βάζουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και το μουλιασμένο ψωμί με το γάλα. Ζυμώνουμε καλά και πλάθουμε κεφτέδες των 50 γρ.
Βήμα 2
Αλευρώνουμε τους κεφτέδες. Τους τοποθετούμε στη φριτέζα αέρος και ψήνουμε στους 180°C για 15΄. Ανακατεύουμε στα μισά του ψησίματος για να πάρουν τα κεφτεδάκια μας χρώμα. Τα ψήνουμε ανά 2 δόσεις.
Βήμα 3
Σάλτσα: Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά μαζί και με ένα σύρμα ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Σερβίρουμε τη σάλτσα με τα κεφτεδάκια μας.
Styling: Κατερίνα Λυκουρέση – Food styling: Μάκης Γεωργιάδης – Φωτογραφία: Studio LM
πηγή: olivemagazine.gr
Δημοφιλή
Ηράκλειο: Έτρεχε να προλάβει τις φωτιές μετά την Ανάσταση η Πυροσβεστική - Δείτε φωτογραφίες
Χριστός Ανέστη: Οι καλύτερες εικόνες και ευχές για να στείλετε
Τρέχουν να προλάβουν τα χειρότερα στο Ηράκλειο: «Ξηλώνουν» τις φουνάρες για τον Ιούδα - Δείτε φωτογραφίες
Ηράκλειο: Ξεμπλοκάρει μετά από 32 χρόνια η κατασκευή σπιτιών στον οικοδομικό συνεταιρισμό - Που μπαίνουν μπουλντόζες!
Ραγδαίες εξελίξεις στον Παναθηναϊκό - Ο Αταμάν υπέβαλε παραίτηση;
Ηράκλειο: «Έφυγε» ο αγαπητός φιλόλογος Αντώνης Βαλεργάκης - Το τελευταίο αντίο τη Δευτέρα του Πάσχα
Ηράκλειο: Καταστροφικές εικόνες μετά την Ανάσταση - Βανδαλισμοί σε εκκλησίες, φωτιές σε κάδους και φθορές στους δρόμους
Ηράκλειο: Θλίψη στον δικηγορικό κόσμο - «Έφυγε» από την ζωή Αριστείδης Καρέλης
Ηράκλειο: Θλίψη για τον θάνατο του αγαπητού δασκάλου Γιώργου Κουκλινού