Μία φανταστική συνταγή που θα λατρέψουν τα παιδιά
Αυτές οι σπιτικές γκοφρέτες θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους. Σπιτικές γκοφρέτες σοκολάτας με μπισκότα και δημητριακά για παιδιά.
Υλικά
- 340 γρ. κουβερτούρα σε κομματάκια
- 220 γρ. βούτυρο
- 100 γρ. μέλι θυμαρίσιο
- 40 γρ. ρούμι μαύρο (κονιάκ ή γάλα)
- 1 συσκ. (αφαιρούμε 7 κομμάτια) μπισκότα πτι μπερ
- 50 γρ. νιφάδες ρυζιού (δημητριακά για παιδιά)
- 50 γρ. καρυδόψιχα χοντροκομμένη
- 100 γρ. κερασάκια γλασέ ψιλοκομμένα
- 300 γρ. λιωμένη κουβερτούρα για την επικάλυψη
Για τις γκοφρέτες σοκολάτας
- Τοποθετούμε σε μπεν μαρί τη σοκολάτα με το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά μέχρι να λιώσουν.
- Αποσύρουμε από τη φωτιά.
- Προσθέτουμε το ρούμι και το μέλι.
- Σπάμε τα πτι μπερ σε μικρά κομμάτια με τα χέρια (όχι στο μπλέντερ) και τα προσθέτουμε στο μείγμα.
- Προσθέτουμε τις νιφάδες ρυζιού, τα κερασάκια και τα καρύδια.
- Ανακατεύουμε πολύ καλά με κουτάλι, να αναμειχθούν τα υλικά.
- Στρώνουμε λαδόκολλα σε πυρίμαχο σκεύος ή μακρόστενο ταψί.
- Αδειάζουμε το μείγμα και με το κουτάλι ισιώνουμε την επιφάνειά του.
- Παγώνουμε για 2 ώρες στο ψυγείο.
- Γυρνάμε σε δίσκο ή ξύλο κοπής το γλυκό.
- Αφαιρούμε τη λαδόκολλα και κόβουμε τις γκοφρέτες σε μικρά μακρόστενα κομμάτια.
- Βουτάμε κάθε γκοφρέτα στη ζεστή λιωμένη κουβερτούρα και αφήνουμε σε λαδόκολλα να κρυώσει και να σκληρύνει η επικάλυψη σοκολάτας.
Πηγή: argiro.gr
Διαβάστε επίσης:
Δημοφιλή
Αυτός είναι ο γνωστός επιχειρηματίας που κατηγορείται για απάτες ενός εκατομμυρίου ευρώ
Η Κρητικοπούλα που «μάγεψε» με τον χορό της - Δείτε το βίντεο
Βορίζια: Αυτά ήταν τα τελευταία λόγια της 56χρονης πριν ξεψυχήσει
Μακελειό στα Βορίζια: Η στιγμή που ο Φανούρης Καργάκης μεταφέρεται νεκρός σε λευκό αγροτικό - Το σοκαριστικό βίντεο
Νέα παραλίγον τραγωδία: "Γάζωσαν" το σπίτι γνωστού επιχειρηματία - Άφησαν μαύρο στεφάνι στην είσοδο
Συγκλονιστικές αποκαλύψεις από δάσκαλο στα Βορίζια: «Εφυγα από το σχολείο νύχτα, κυνηγημένος»
Βορίζια: Η τελευταία κίνηση του Φανούρη Καργάκη λίγο πριν τον εκτελέσουν
SOS στην Κρήτη: Εντοπίστηκαν κυνηγετικά σκυλιά - Δείτε φώτο
«Είχαμε σχεδιάσει με Καρυστιανού να ανακοινώσει κόμμα στις 24 Ιουλίου στα Χανιά» - Αποκαλύψεις Καραχάλιου για το «Κύμα»