Νόστιμη και εύκολη συνταγή
Ψάχνετε για μια νόστιμη και εύκολη συνταγή για το τραπέζι του Σαββατοκύριακου; Εάν νηστεύετε, οι γαριδοκεφτέδες αποτελούν μια εξαιρετική επιλογή!
Πλούσιοι σε γεύση και θρεπτικά συστατικά, οι γαριδοκεφτέδες είναι ένα πιάτο που θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους.
Συστατικά
- 600 γρ. γαρίδες καθαρισμένες
- 2 κ.σ. ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι
- 2 κ.σ. ούζο
- 1/3 κ.γλ. πάπρικα
- 1 κ.γλ. τριμμένο ξερό δυόσμο
- 1 αυγό
- 2 κ.σ. μαγιονέζα
- 1 κ.γλ. ξύσμα από λεμόνι
- 1/2 φλ. τσαγιού φρυγανιά τριμμένη
- αλάτι
- πιπέρι
Τρόπος Μαγειρέματος
- Ψιλοκόβεις τις γαρίδες και τις βάζεις σε μεγάλο μπολ
- Προσθέτεις τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύεις με ένα μεγάλο κουτάλι προσεχτικά
- Καλύπτεις το μπολ με διάφανη μεμβράνη και το αφήνεις στο ψυγείο για μισή περίπου ώρα μέχρι να σταθεροποιηθεί το μείγμα
- Προθερμαίνεις το φούρνο στους 240 βαθμούς και στρώνεις λαδόκολλα σε ένα πυρίμαχο σκεύος ή ταψί
- Βγάζεις το μείγμα από το ψυγείο και πλάθεις μικρά κεφτεδάκια
- Τα τοποθετείς στο ταψί και τα ψήνεις για 4 περίπου λεπτά μέχρι να πάρουν χρώμα.
πηγή:olivemagazine.gr
Διαβάστε επίσης:
Τραγωδία στο Ηράκλειο: Νεκρός 61χρονος που καταπλακώθηκε από τρακτέρ
Αεροδρόμιο Σητείας: «Έρχονται» επιπλέον πτήσεις και μεγαλύτερα αεροσκάφη για το Πάσχα
Φαράγγι της Σαμαριάς: Συνεχίζεται η «μάχη» για την κατάσβεση της φωτιάς

Δημοφιλή
Κρήτη: Η καρδιά «πρόδωσε» τον 27χρονο δάσκαλο - Τι έδειξε η ιατροδικαστική
Ανατροπή για τα εμβόλια COVID: Ποια και πώς προκαλούν θρομβώσεις
Γνωστός επιχειρηματίας αλυσίδας εστίασης ανάμεσα στους συλληφθέντες για τα ψεύτικα ΑΦΜ
Θλίψη για την απώλεια του αγαπητού παιδιάτρου Αγάπιου Ακουμιανάκη
Κρήτη: Πήγε για πεζοπορία κι έπαθε έμφραγμα
Πτήση προς τα Χανιά επέστρεψε στην Αθήνα λόγω κακοκαιρίας
Άνω Λιόσια: 44χρονος βίαζε ανηλίκους στο σπίτι του – Πατέρας πήγαινε τον γιο του για λίγα ευρώ
Καιρός: Βγήκε έκτακτο δελτίο της ΕΜΥ - Πως επηρεάζεται η Κρήτη
Ηράκλειο: Ακρωτηριάστηκε η γυναίκα μετά την παράσυρση στο Γιόφυρο