Συνταγή για λαχταριστούς γαριδοκεφτέδες

Νόστιμη και εύκολη συνταγή

Ψάχνετε για μια νόστιμη και εύκολη συνταγή για το τραπέζι του Σαββατοκύριακου; Εάν νηστεύετε, οι γαριδοκεφτέδες αποτελούν μια εξαιρετική επιλογή!

Πλούσιοι σε γεύση και θρεπτικά συστατικά, οι γαριδοκεφτέδες είναι ένα πιάτο που θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους.

Συστατικά

• 600 γρ. γαρίδες καθαρισμένες
• 2 κ.σ. ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι
• 2 κ.σ. ούζο
• 1/3 κ.γλ. πάπρικα
• 1 κ.γλ. τριμμένο ξερό δυόσμο
• 1 αυγό
• 2 κ.σ. μαγιονέζα
• 1 κ.γλ. ξύσμα από λεμόνι
• 1/2 φλ. τσαγιού φρυγανιά τριμμένη
• αλάτι
• πιπέρι

Τρόπος Μαγειρέματος

• Ψιλοκόβεις τις γαρίδες και τις βάζεις σε μεγάλο μπολ
• Προσθέτεις τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύεις με ένα μεγάλο κουτάλι προσεχτικά
• Καλύπτεις το μπολ με διάφανη μεμβράνη και το αφήνεις στο ψυγείο για μισή περίπου ώρα μέχρι να σταθεροποιηθεί το μείγμα
• Προθερμαίνεις το φούρνο στους 240 βαθμούς και στρώνεις λαδόκολλα σε ένα πυρίμαχο σκεύος ή ταψί
• Βγάζεις το μείγμα από το ψυγείο και πλάθεις μικρά κεφτεδάκια
• Τα τοποθετείς στο ταψί και τα ψήνεις για 4 περίπου λεπτά μέχρι να πάρουν χρώμα.

πηγή:olivemagazine.gr

Διαβάστε επίσης:

Τραγωδία στο Ηράκλειο: Νεκρός 61χρονος που καταπλακώθηκε από τρακτέρ

Αεροδρόμιο Σητείας: «Έρχονται» επιπλέον πτήσεις και μεγαλύτερα αεροσκάφη για το Πάσχα

Φαράγγι της Σαμαριάς: Συνεχίζεται η «μάχη» για την κατάσβεση της φωτιάς

ΠΑΓΝΗ: Πεντάωρη στάση εργασίας την Τετάρτη 17 Απριλίου