Τα υλικά και ο τρόπος μαγειρέματος
Ο σολομός είναι θρεπτικός και μπορείτε να κάνετε αυτή τη συνταγή με σπαράγγια ,δημιουργώντας ένα υγιεινό και λαχταριστό πιάτο.
Υλικά
- 4 φιλέτα σολομού
- 500 gr σπαράγγια τριμαρισμένα
- 1 λεμόνι σε λεπτές φέτες
- 1/2 φλ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
- 1 κ. γ. ρίγανη
- 1 κ. γ. βασιλικός
- 1 κ. γ. πάπρικα
- 3 κ. γ. σκόνη σκόρδου
- αλάτι
- πιπέρι
Τρόπος μαγειρέματος
- Προθερμαίνεις τον φούρνο στους 200 βαθμούς
- Ρίχνεις αλάτι και πιπέρι στα φιλέτα σολομού και στις δύο πλευρές και κόβεις τέσσερα κομμάτια αλουμινόχαρτου με διαστάσεις 30×30 cm
- Τοποθετείς στο κέντρο κάθε κομματιού μερικές φέτες λεμονιού και από πάνω ένα φιλέτο σολομού και 1/4 των σπαραγγιών
- Σε ένα μπολ ρίχνεις το βούτυρο με τη ρίγανη, το βασιλικό, την πάπρικα και το σκόρδο και τα ανακατεύεις καλά
- Μοιράζεις το μείγμα στα τέσσερα φιλέτα και τα σπαράγγια
- Τυλίγεις τα αλουμινόχαρτα δημιουργώντας κλειστά μικρά πακέτα και τα τοποθετείς σε ένα ταψί ή πυρίμαχο σκεύος
- Τα ψήνεις για 20 περίπου λεπτά
- Τα βγάζεις από το φούρνο και ρίχνεις από πάνω χυμό λεμονιού, πιπέρι, θυμάρι και τα σερβίρεις ζεστά.
Πηγή: tlife.gr
Διαβάστε επίσης:

Δημοφιλή
Διπλό πένθος για την οικογένεια Πάγκαλου: Λίγες ώρες μετά τον Γιώργο έφυγε και ο πατέρας του Κωνσταντίνος
Ηράκλειο: Σπαραγμός στην κηδεία του αδικοχαμένου Στέλιου Τσικνάκη (φωτογραφίες,βίντεο)
Βαρύ πένθος στην οικογένεια Μανουρά
Αιφνίδιος θάνατος 55χρονου άνδρα σε γνωστό νυχτερινό κέντρο της Λάρισα
Βαρύ πένθος στη Βιάννο για τον Στέλιο που χάθηκε τόσο άδικα - Η μαντινάδα που ραγίζει καρδιές
Αποκλειστικές εικόνες του Cretaone φέρνουν στο φως το εσωτερικό του Ηρώου
Συγκινεί βαθιά η μαντινάδα αποχαιρετισμού για τον Στέλιο Τσικνάκη από τον φίλο του, Μάριο
Συγκλονιστικές αποκαλύψεις για την 16χρονη που αγνοείται – Το ραντεβού με ηλικιωμένο άνδρα
Το μήνυμα του δημάρχου Βιάννου Παύλου Μπαριτάκη για τον θάνατο του 25χρονου Στέλιου