Τι μπορείτε να φάτε που είναι ελαφρύ γρήγορο και σνακ και δεν θα επηρεάσει τη βραδινή σας ξεκούραση;

Είναι αυτές οι ώρες, λίγο πριν τον ύπνο σας, που ένα αίσθημα πείνας δεν σας αφήνει να χαλαρώσετε και χρειάζεστε ένα σνακ. Μπορεί να προσπαθείτε να τρώτε νωρίς το βραδινό σας, όμως λίγο πριν την ώρα του ύπνου, αυτή η έντονη αίσθηση αρχίζει και κάνει δυναμική εμφάνιση. Όμως, το snacking λίγο πριν τον ύπνο μπορεί να διαταράξει την ποιότητά του αν καταναλώσετε κάτι επεξεργασμένο ή υψηλό σε λιπαρά, ενώ οι υδατάνθρακες και το άμυλο είναι καλύτερα να αποφεύγονται.

Τι μπορείτε να φάτε, λοιπόν, που θα είναι ελαφρύ, γρήγορο, εύκολο και επίσης, δεν θα επηρεάσει τη βραδινή σας ξεκούραση;

Mύρτιλα ή σμέουρα
Τα berries είναι αγαπημένο και γευστικό σνακ για όλες τις ώρες. Μία μόλις χούφτα από μύρτιλα ή σμέουρα θα σας χορτάσουν και επιπλέον θα σας αφήσουν μία πολύ γλυκιά επίγευση. Διατηρούνται στο ψυγείο, όμως μπορείτε να τα αποθηκεύσετε και στην κατάψυξη ώστε να τα απολαμβάνετε όλο τον χρόνο.

Μπανάνα με φιστικοβούτυρο
Το φιστικοβούτυρο ταιριάζει τέλεια με τα φρούτα. Έτσι, μπορείτε να κόψετε τη μπανάνα σε φέτες και να αλείψετε επάνω τους λίγο φιστικουβούτυρο. Με μία φέτα ψωμί του τοστ γίνεται ακόμα καλύτερο, όμως προτιμήστε να το αφήσετε ως επιλογή πρωινού, καθώς οι υδατάνθρακες δεν ενδείκνυνται για αργά το βράδυ.

Χούμους και λαχανικά

Μία γευστική πρόταση είναι να βάλετε μία ποσότητα χούμους σε ένα μικρό μπολ και να κόψετε αγγουράκια και καρότα σε μορφή στικ. Το χούμους είναι πολύ θρεπτικό και επιπλέον, είναι ένα πολύ γευστικό dip.

Ακτινίδιο

Αυτό το «χνουδωτό» φρούτο είναι γεμάτο βιταμίνες και πολύ χαμηλό σε θερμιδική αξία. Τα ακτινίδια είναι από τα λίγα φρούτα που περιέχουν μία μικρή ποσότητα σεροτονίνης και βοηθούν τον οργανισμό να χαλαρώσει, έχοντας ως συνέπεια ο ύπνος να έρχεται πιο εύκολα.

Γιαούρτι

Το γιαούρτι είναι μία πολύ καλή πηγή καλλίου, το οποίο έχει συνδεθεί με την καλή ποιότητα του ύπνου. Αν θέλετε να προσθέσετε κάτι στο γιαούρτι, τότε προτιμήστε φρέσκα κομμάτια φρούτων και μείνετε μακριά από τα αποξηραμένα που συνήθως έχουν αρκετή ποσότητα ζάχαρης.

Αυγά
Ένα βραστό αυγό με λίγο αλατοπίπερο είναι μία πολύ καλή επιλογή. Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη, νόστιμο και επιπλέον, διακόπτει το αίσθημα της πείνας. Αν σας αρέσουν τα βραστά αυγά και δεν θέλετε να τα βράζετε ένα -ένα, τότε μπορείτε να τα βράσετε όλα μαζί και να τα έχετε στο ψυγείο σας για να συνοδεύσουν άμεσα το τοστ, τις σαλάτες αλλά και να έχετε ένα έτοιμο βραδινό σνακ.

Ξηροί καρποί

Οι ξηροί καρποί είναι ένα superfood της φύσης. Μη σας ξεγελά το μικρό τους μέγεθος είναι πλούσιοι σε βιταμίνες και καλά λιπαρά. Όμως, έχουν και υψηλή θερμιδική αξία και γι’ αυτό καλύτερα να καταναλώσετε μόλις μία χούφτα. Οι πιο θρεπτικοί είναι τα κάσιους, τα αμύγδαλα, τα φιστίκια, τα καρύδια και τα macadamia. Προτιμήστε τους ανάλατους και αποφύγετε τα mix γιατί έχουν αρκετό πρόσθετο αλάτι.

Τυρί cottage με ξηρούς καρπούς

Το τυρί cottage είναι χαμηλών λιπαρών και επιπλέον, ταιριάζει γευστικά με φρούτα, ξηρούς καρπούς αλλά και φυλλώδη λαχανικά. Ανάλογα την ποσότητα αλλά και τις προσθήκες σε αυτό, μπορεί να μετατραπεί από ένα light σνακ έως ένα πλήρες γεύμα. Για αργά το βράδυ, καλύτερα να βάλετε μία μικρή ποσότητα σε ένα μπολ και να το συνδυάσετε με μερικά berries και μία χούφτα ξηρών καρπών. Είναι ένα χορταστικό σνακ που λόγω της αυξημένης ποσότητας σε πρωτεΐνη είναι και πολύ υγιεινό και ό,τι πρέπει για το βράδυ.

Παγωτό Σορμπέ

Τα σορμπέ συνήθως δεν περιέχουν καθόλου κρέμα γάλακτος και γάλα, άρα είναι αρκετά χαμηλά σε λιπαρά. Τι γίνεται όμως με τη ζάχαρη; Τα σορμπέ μπορεί να έχουν υψηλά ποσοστά ζάχαρης, όμως κυκλοφορούν στην αγορά κάποια που δεν έχουν καθόλου. Επίσης, είναι πολύ εύκολο να φτιάξετε το δικό σας, σπιτικό σορμπέ ώστε να το απολαμβάνετε.