Θα είναι έτοιμη σε 1 ώρα
Μια σούπα λαχανικών είναι ότι καλύτερο για βραδινό γεύμα. Επίσης είναι μία πολύ εύκολη συνταγή και θα αφιερώσετε λίγο χρόνο.
Υλικά
- 1 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο
- 5 καρότα, κομμένα και ξεφλουδισμένα
- 2 κρεμμύδια
- 2 πατάτες
- 4 μεγάλες ντομάτες
- 1 μεγάλο λάχανο
- 2 πιπεριές κόκκινες
- 4 κολοκυθάκια, κομμένα
- 5 ματσάκια σέλερι
- 1 κύβος ζωμού κοτόπουλου
- αλάτι και πιπέρι
Τρόπος Μαγειρέματος
- Αρχικά, ζεσταίνεις σε δυνατή φωτιά μία κατσαρόλα με ένα λίτρο νερό.
- Αφού πλύνεις όλα τα λαχανικά, τα κόβεις σε μικρούς κύβους.
- Μόλις το νερό ξεκινήσει να βράζει, ρίχνεις μέσα τον κύβο, όλα τα λαχανικά και το λάδι, το αλάτι και το πιπέρι.
- Χαμηλώνεις τη φωτιά, σκεπάζεις την κατσαρόλα και βράζεις τη σούπα για 55 περίπου λεπτά.
- Τη σερβίρεις ζεστή.
Πηγή: tlife.gr
Διαβάστε επίσης:
Δημοφιλή
Απόφαση σταθμός για τους άνω των 60 - Ποιοι δεν βγαίνουν στη σύνταξη
Νησιά σε καθεστώς… take away - Οι τουρίστες γυρνούν την πλάτη στην εστίαση
Τι λέει ο Γεωργιάδης για τη γυναίκα έχασε τη ζωή της στην Αίγινα εξαιτίας έλλειψης οδηγού ασθενοφόρου στο Κέντρο Υγείας
Νέες ταυτότητες: Πότε λήγει η προθεσμία για την υποχρεωτική αντικατάστασή τους
ΕΦΚΑ: Σήμερα η πληρωμή των αναδρομικών – Ποιους αφορά
Με αίμα βάφτηκε ξανά η άσφαλτος: Νεκρός 30χρονος οδηγός μηχανής σε τροχαίο
ΟΠΕΚΕΠΕ: Λιγότεροι κατά 100 χιλιάδες οι αγρότες που υπέβαλαν αιτήσεις επιδότησης
Συντάξεις Σεπτεμβρίου: Τι ώρα θα μπουν σήμερα Τρίτη (26/8) τα λεφτά στους λογαριασμούς των συνταξιούχων
Viral ο μικρός Κρητικός που φλερτάρει νεαρή κοπέλα με μπικίνι - «Έλα να πάμε στο νησί»