Κατάλληλο για κάθε καλοκαιρινή στιγμή
Υλικά
- 220γρ. τυρί κρέμα χωρίς λιπαρά, μαλακό
- 170γρ. γιαούρτι με γεύση ροδάκινο
- 110γρ. σαντιγί με χαμηλά λιπαρά
- 1 κούπα καθαρισμένα και κομμένα ροδάκινα
- 1 κούπα βατόμουρα και φράουλες
- 1 κλαδάκι φρέσκα φύλλα μέντας
Εκτέλεση
Βήμα 1ο
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το τυρί κρέμα και το γιαούρτι. Χτυπήστε με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να γίνει λείο.
Βήμα 2ο
Προσθέστε τη σαντιγί, τα ροδάκινα και το 1 φλιτζάνι μούρα και φράουλες
Βήμα 3ο
Αδειάστε το μείγμα σας σε ένα τετράγωνο πυρέξ. Καλύψτε με αλουμινόχαρτο και καταψύξτε περίπου 8 ώρες ή μέχρι να σταθεροποιηθεί
Βήμα 4ο
Για να σερβίρετε, αφήστε να σταθεί σε θερμοκρασία δωματίου περίπου 45 λεπτά για να ξεπαγώσει ελαφρώς. Κόψτε σε τετράγωνα. Εάν θέλετε, γαρνίρετε με φύλλα δυόσμου και επιπλέον μούρα.
Πηγή: vita.gr
Διαβάστε επίσης:
Δημοφιλή
Ηράκλειο: Σπαραγμός στην κηδεία του αδικοχαμένου Στέλιου Τσικνάκη (φωτογραφίες,βίντεο)
Ηράκλειο: Συγκλονίζει ο θείος του 27χρονου κυνηγού που έπεσε σε χαράδρα στη Βιάννο και έχασε την ζωή του
Βαρύ πένθος στην οικογένεια Μανουρά
Συγκλονιστικές αποκαλύψεις για την 16χρονη που αγνοείται – Το ραντεβού με ηλικιωμένο άνδρα
Θρίλερ στην Κύπρο: Νεκρός στη ρωσική πρεσβεία και εξαφάνιση ολιγάρχη
Αποκλειστικές εικόνες του Cretaone φέρνουν στο φως το εσωτερικό του Ηρώου
«Η γέφυρα είναι επικίνδυνη, θα θρηνήσουμε θύματα»: Κραυγή αγωνίας στο Παλαιόκαστρο μετά τις αποκολλήσεις μπετόν (Φωτο, Βίντεο)
Ανήλικο κορίτσι δέχθηκε σεξουαλική επίθεση ενώ περίμενε σε στάση λεωφορείου
Κλήρωση Τζόκερ 11/1/2026: Αυτοί είναι οι αριθμοί που κερδίζουν 10.500.000 ευρώ