Δείτε τη συνταγή
Το πιο εύκολο και αρωματικό κοτόπουλο που έχουμε δοκιμάσει. Το μόνο που θα χρειαστούμε επιπλέον των υλικών είναι σακούλα ψησίματος. Το συνοδεύουμε με πατάτες φούρνου ή πουρέ ή ωραία ψημένες φέτες κολοκύθας.
Υλικά
Μερίδες: 6
- 1 κοτόπουλο, κομμένο σε 8 κομμάτια, χωρίς την πέτσα
- 300 γρ. ξερά κρεμμύδια, σε φετάκια
- 3 σκελίδες σκόρδο, σε φετάκια
- 50 γρ. φύλλα από ανάμεικτα φρέσκα μυρωδικά, όπως δυόσμος, μαϊντανός, κόλιανδρος, βασιλικός κ.ά.
- 30 γρ. μουστάρδα απαλή
- 100 ml ελαιόλαδο
- αλάτι
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Διαδικασία
- Για το εύκολο κοτόπουλο με βότανα προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
- Στον πολυκόφτη που διαθέτουμε χτυπάμε τα μυρωδικά με το ελαιόλαδο, τη μουστάρδα και το σκόρδο μέχρι να σχηματιστεί μια λεία σάλτσα.
- Αλατοπιπερώνουμε το κοτόπουλο, το αλείφουμε καλά με τη σάλτσα και το βάζουμε στη σακούλα ψησίματος.
- Ρίχνουμε μέσα στη σακούλα όση σάλτσα μάς έμεινε και τα κρεμ- μύδια και κλείνουμε καλά.
- Βάζουμε τη σακούλα σε ταψί, ανοίγουμε με τη μύτη ενός μαχαιριού 3-4 τρύπες και ψήνουμε για περίπου 50 λεπτά.
Πηγή: gastronomos.gr

Δημοφιλή
Διπλό πένθος για την οικογένεια Πάγκαλου: Λίγες ώρες μετά τον Γιώργο έφυγε και ο πατέρας του Κωνσταντίνος
Ηράκλειο: Σπαραγμός στην κηδεία του αδικοχαμένου Στέλιου Τσικνάκη (φωτογραφίες,βίντεο)
Βαρύ πένθος στην οικογένεια Μανουρά
Αιφνίδιος θάνατος 55χρονου άνδρα σε γνωστό νυχτερινό κέντρο της Λάρισα
Βαρύ πένθος στη Βιάννο για τον Στέλιο που χάθηκε τόσο άδικα - Η μαντινάδα που ραγίζει καρδιές
Αποκλειστικές εικόνες του Cretaone φέρνουν στο φως το εσωτερικό του Ηρώου
Συγκινεί βαθιά η μαντινάδα αποχαιρετισμού για τον Στέλιο Τσικνάκη από τον φίλο του, Μάριο
Συγκλονιστικές αποκαλύψεις για την 16χρονη που αγνοείται – Το ραντεβού με ηλικιωμένο άνδρα
Το μήνυμα του δημάρχου Βιάννου Παύλου Μπαριτάκη για τον θάνατο του 25χρονου Στέλιου