Ηράκλειο: 18oC

Συνταγή: Η κλασική ρωσική σαλάτα

14.09.2025, 22:23

Πως να την φτιάξετε εύκολα και γρήγορα

Η ρώσικη σαλάτα δημιουργήθηκε από τον Γάλλο σεφ Lucien Olivier, ο οποίος το 1860 άνοιξε στη Μόσχα ένα πολυτελές εστιατόριο.

Από όλα τα φαγητά που σέρβιρε ο κόσμος λάτρεψε τη σαλάτα του, η οποία ήταν ένα μείγμα από ακριβά υλικά, όπως κρεατικά, κυνήγι, αστακός, χαβιάρι και λαχανικά, ανακατεμένα με μια ακαταμάχητη σάλτσα που έμοιαζε με μαγιονέζα. Βέβαια εκείνη την εποχή λίγοι είχαν το προνόμιο να τη γευτούν.

Με τα χρόνια όμως πήρε την εκλαϊκευμένη μορφή της και έγινε μία από τις πιο αγαπημένες σαλάτες των Ρώσων. Στην Ελλάδα είναι από τις πιο δημοφιλείς σαλάτες και συνοδεύει τέλεια και το κρέας και το ψάρι.

Υλικά

250 γρ πατάτες
250 γρ καρότα
150 γρ αρακάς
2 βραστά αυγά
1 κονσέρβα τόνο σε λάδι
500 γρ μαγιονέζα

Εκτέλεση

Πλένουμε και κόβουμε όλα τα λαχανικά σε μικρά κομμάτια και τα μαγειρεύουμε στον ατμό για να μην χάσουν τη γεύση τους. Αφού ετοιμάσουμε τα λαχανικά, τα αφήνουμε να κρυώσουν και τα ενώνουμε σε ένα μπολ με τα δύο βραστά αυγά κομμένα σε μικρά κομμάτια και μια κονσέρβα τόνου. Τέλος προσθέσουμε τη μαγιονέζα και ανακατεύουμε απαλά και αφήνουμε στο ψυγείο για λίγες ώρες πριν σερβίρουμε για να πάρει τη γεύση, ακόμα καλύτερα την προηγούμενη μέρα.

Πηγή: Jenny.gr

Σύνοψη άρθρου

  • Η ρώσικη σαλάτα δημιουργήθηκε από τον Γάλλο σεφ Lucien Olivier το 1860 στη Μόσχα.
  • Αρχικά περιείχε ακριβά υλικά, αλλά με τα χρόνια απλοποιήθηκε και έγινε δημοφιλής στη Ρωσία και την Ελλάδα.
  • Η εκδοχή της σαλάτας περιλαμβάνει πατάτες, καρότα, αρακά, βραστά αυγά, τόνο και μαγιονέζα.
  • Τα λαχανικά μαγειρεύονται στον ατμό, ενώ η σαλάτα αφήνεται στο ψυγείο πριν το σερβίρισμα για καλύτερη γεύση.
πριν από 44 λεπτά
Style

Συνταγή για μακαρονοσαλάτα με σολομό

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 1 ώρα
Υγεία

Αυτή η συνήθεια βοηθά στην απώλεια βάρους μετά τα 50

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 1 ώρα
Κόσμος

Έκρηξη σε εργοστάσιο στο Τενεσί: «Δεν υπάρχουν επιζώντες», ανακοίνωσε η αστυνομία

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 1 ώρα
Style

Καταγγελία σε βάρος γνωστής Ελληνίδας influencer – Δεν επιστρέφει ρούχα αξίας 2.500 ευρώ

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 1 ώρα
Υγεία

Καρκίνος παχέος εντέρου: Τα συμπτώματα που δεν πρέπει να αγνοήσετε

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 2 ώρες
Κρήτη

Χανιά: Στο «σκοτάδι» παραμένουν οι κάτοικοι στον Γαλατά – Χωρίς ρεύμα στους δρόμους

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 2 ώρες
Ελλάδα

Σοκαριστική μαρτυρία 14χρονου που έπεσε θύμα bullying στο σχολείο – «Ήταν 7 άτομα κι εγώ μόνος μου» (Βίντεο)

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 2 ώρες
Ταξίδια

Οι νέοι κανόνες που ισχύουν για τα ταξίδια από αύριο Κυριακή 12/10

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 2 ώρες
Κρήτη

Κρήτη: Συνελήφθη 32χρονος ως ο διακινητής των 13 μεταναστών που εντοπίστηκαν νότια της Γαύδου

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 2 ώρες
Ελλάδα

Κλήρωση ΛΟΤΤΟ 2665: Αυτοί είναι οι τυχεροί αριθμοί που κερδίζουν

Διαβάστε περισσότερα

CretaOne TV

Δείτε όλα τα βίντεο του CretaOne TV εδώ

Παρακολουθήστε τώρα →