Ένα ανέλπιστα εύκολο γλυκό, με μόνο 5 υλικά (και το ένα από αυτά προαιρετικό), που μας γλυκαίνει και κυρίως μας δροσίζει τις ζεστές ώρες του καλοκαιριού. Έχει πτι μπερ, τυρί κρέμα, καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα, αφράτη σαντιγί και απερίγραπτη γεύση
Υλικά
Μερίδες: 12
Διαδικασία
- Για το εύκολο γλυκό ψυγείου με καραμέλα και πτι μπερ, ξεκινάμε χτυπώντας με το μίξερ το τυρί κρέμα και το καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα μέχρι να αναμειχθούν καλά.
- Βουτάμε τα μπισκότα ένα ένα στο φρέσκο γάλα (αν θέλουμε) και τα στρώνουμε σε ένα ταψί 20 x 30 εκ., έτσι ώστε να καλυφθεί εντελώς ο πάτος (αν χρειαστεί, σπάμε μερικά για να καλύψουμε τυχόν κενά). Από πάνω απλώνουμε τη μισή κρέμα.
- Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία άλλη μία φορά με μπισκότα και την υπόλοιπη κρέμα, και πάνω από τη δεύτερη στρώση κρέμας τοποθετούμε ξανά μπισκότα βουτηγμένα σε γάλα.
- Σε ένα μπολ χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με το μίξερ μέχρι να γίνει σαντιγί.
- Τρίβουμε μέσα στη σαντιγί τα υπόλοιπα μπισκότα και ανακατεύουμε με μια μαρίζ.
- Απλώνουμε το μείγμα πάνω από την τελευταία στρώση με μπισκότα και τοποθετούμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες.
Πηγή: gastronomos.gr
Διαβάστε επίσης:

Δημοφιλή
Θλίψη για τον πρόωρο χαμό του 43χρονου Βασίλη που τον πρόδωσε η καρδιά του
Κρήτη: Απέραντη θλίψη για τον θάνατο αγαπητού γιατρού
Κλιμάκωση στη Μέση Ανατολή: Το Ισραήλ επιτίθεται προληπτικά στο Ιράν (βίντεο)
Ακυρώθηκαν πτήσεις της AEGEAN από και προς Ισραήλ, Ιράκ, Λίβανο και Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα
Ραγδαίες εξελίξεις στον Παναθηναϊκό - Ο Αταμάν υπέβαλε παραίτηση;
Μεγάλη απώλεια για την Εκκλησία της Κρήτης - Εκοιμήθη ο Τιμόθεος Βασιλάκης
Πηγές ΝΔ: «Κυνική ομολογία από Σκανδαλίδη - Αποκάλυψε ότι έκλεινε τα μάτια σε παραβάτες παραγωγούς»
Κρήτη: «Σοκαρίστηκα όταν τον είδα ενεργό στα social media» - Μαρτυρία-σοκ για τον 33χρονο αγνοούμενο γιατρό
Αυτή είναι η 67χρονη Μαρία που σκοτώθηκε στο αεροδρόμιο «Ελευθέριος Βενιζέλος»