Έξαρση σαλμονέλας στη Γαλλία – Συνδέεται με σπόρους κολοκύθας

Τουλάχιστον 81 κρούσματα

Σε διάφορες περιοχές της Γαλλίας το χρονικό διάστημα μεταξύ Μαΐου και Αυγούστου, φαίνεται πως ξέσπασε μια επιδημία σαλμονέλας που συνδέεται με μια παρτίδα σπόρων κολοκύθας και προκάλεσε μόλυνση σε ⁠81 άτομα, από τα οποία τα έξι χρειάστηκε να νοσηλευτούν.

Όπως ανέφεραν σε κοινή ανακοίνωση που εξέδωσαν σήμερα, Παρασκευή (4/9) τα υπουργεία Υγείας και Γεωργίας, η έρευνα δημόσιας υγείας υποδεικνύει ότι η πηγή της μόλυνσης είναι σπόροι κολοκύθας που επεξεργάστηκε μια εταιρεία τροφίμων με έδρα στη νοτιοδυτική Γαλλία και πωλήθηκαν αλυσίδες σούπερ μάρκετ, συμπεριλαμβανομένης της Grand Frais. Όπως προσθέτει η ανακοίνωση επηρεάζονται επίσης και άλλες αλυσίδες λιανικής πώλησης, τόσο από τους ακατέργαστους σπόρους όσο και από μείγματα σπόρων που περιέχουν μολυσμένους σπόρους κολοκύθας.

Τα κρούσματα σαλμονέλας απομονώθηκαν μεταξύ 3 Μαΐου και 12 Αυγούστου 2026 από άτομα που παρουσίαζαν συμπτώματα και εντοπίστηκαν σε διάφορες περιφέρειες της Γαλλίας.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

ΠΑΣΟΚ: Κρητικοί δήμαρχοι έτοιμοι για εθνικό ψηφοδέλτιο;

Διενεργήθηκε επιθεώρηση από τις αρμόδιες Αρχές στις εγκαταστάσεις επεξεργασίας της συγκεκριμένης εταιρείας, αλλά η πηγή της μόλυνσης δεν μπόρεσε να προσδιοριστεί σε αυτό το στάδιο. Χωρίς να αναμένεται η ολοκλήρωση της έρευνας για την πηγή της μόλυνσης, τα επιδημιολογικά και αναλυτικά δεδομένα οδήγησαν την εταιρεία να προβείσε απόσυρση και ανάκληση του προϊόντος.

Έξι από τα άτομα που μολύνθηκαν νοσηλεύτηκαν και δύο έλαβαν περίθαλψη από τις υπηρεσίες έκτακτης ανάγκης. Όλοι έχουν επιστρέψει στα σπίτια τους, αφού τα συμπτώματα ⁠υποχώρησαν.

Η σαλμονέλα είναι μια ομάδα βακτηρίων που μπορεί να προκαλέσει σαλμονέλωση, μια συχνή τροφική ασθένεια. Τα συμπτώματα συνήθως ⁠περιλαμβάνουν διάρροια, πυρετό και κοιλιακούς σπασμούς.

Πηγή: ertnews.gr