Ηράκλειο: 16oC

Για ποιο λόγο νιώθουμε υπνηλία μετά το γιορτινό φαγητό;

23.01.2025, 21:18

Πώς μπορείτε να την αντιμετωπίσετε

Έχετε αναρωτηθεί γιατί αρκετοί άνθρωποι νιώθουν υπνηλία μετά το φαγητό, ιδίως όταν περιέχει γαλοπούλα και ορισμένες άλλες λιχουδιές;

Αν και ο συνήθης ύποπτος είναι το αμινοξύ τρυπτοφάνη που περιέχει το κρέας της γαλοπούλας, οι ειδικοί λένε πως δεν είναι το μόνο που ευθύνεται.

Στην πραγματικότητα, η γαλοπούλα δεν περιέχει περισσότερη τρυπτοφάνη απ’ ό,τι τα άλλα πουλερικά, αναφέρουν ειδικοί από το Κέντρο Τροφίμων & Γεωργικών Προϊόντων του Πολιτειακού Πανεπιστημίου της Οκλαχόμα.

Η τρυπτοφάνη είναι ένα από τα βασικά αμινοξέα, τα οποία φυσιολογικά δεν παράγει ο ανθρώπινος οργανισμός. Του είναι όμως απαραίτητα, διότι αποτελούν τον θεμέλιο λίθο των πρωτεϊνών. Επομένως πρέπει να τα καταναλώνουμε μέσω της διατροφής μας.

Ανά 100 γραμμάρια τα πουλερικά, είτε είναι γαλοπούλα είτε κοτόπουλο ή άλλο είδος, παρέχουν περίπου 250 mg τρυπτοφάνης.

Η ποσότητα αυτή μπορεί να συμβάλλει στην υπνηλία, αλλά δεν είναι η μόνη. Υπάρχουν και άλλοι παράγοντες που παίζουν ρόλο, κατά την διαιτολόγο Dr. Julia Zumpano, συνεργάτιδα της Cleveland Clinic στο Οχάιο.

Στους παράγοντες αυτούς συμπεριλαμβάνονται:

  • Κατανάλωση άλλων τροφίμων πλουσίων σε τρυπτοφάνη. Μερικά παραδείγματα είναι τα τυριά, τα ασπράδια των αυγών, το κρέας, το γάλα που αποτελούν κλασικά συστατικά διαφόρων γιορτινών πιάτων.
  • Υπερκατανάλωση φαγητού. Στο γιορτινό τραπέζι συνήθως καταναλώνουμε τρόφιμα πλούσια σε σάκχαρα και υδατάνθρακες. Τα τρόφιμα αυτά προκαλούν απότομη αύξηση του σακχάρου στο αίμα. Λίγο αργότερα επέρχεται η απότομη πτώση του, που προκαλεί υπνηλία.
  • Αύξηση της ροής του αίματος σε στομάχι, έντερο. Αυτό είναι απαραίτητο για να γίνει η πέψη των τροφίμων. Μπορεί να μειώσει την τροφοδοσία του εγκεφάλου με αίμα, με συνέπεια να μειώνεται η εγρήγορση.
  • Κατανάλωση οινοπνευματωδών ποτών. Το αλκοόλ ασκεί χαλαρωτική δράση, που εντείνει το αίσθημα της υπνηλίας, προσθέτει η διαιτολόγος Dr. Melanie Betz, από το Σικάγο.

Πώς μπορείτε να αντιμετωπίσετε την υπνηλία

Εφ’ όσον λοιπόν η γαλοπούλα δεν είναι η μοναδική που σας προκαλεί υπνηλία, τι μπορείτε να κάνετε για να την αποφύγετε μετά το γιορτινό τραπέζι;

Οι ειδικοί συνιστούν τα εξής:

  • Φάτε απ’ όλα, αλλά λιγότερο απ’ ό,τι συνήθως, για να μην κάνετε πολύ μεγάλο γεύμα
  • Πιείτε αλκοόλ με μέτρο
  • Να πίνετε άφθονο νερό καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας
  • Να τρώτε αργά το φαγητό σας
  • Σταματήστε το φαγητό μόλις αισθανθείτε ότι χορτάσατε
  • Πηγαίνετε μια βόλτα μετά το φαγητό
  • Βεβαιωθείτε ότι θα έχετε κοιμηθεί καλά το προηγούμενο βράδυ

Πηγή: iatropedia.gr

πριν από 1 ώρα
Υγεία

Χάστε 4 κιλά και ρίξτε χοληστερόλη και σάκχαρο σε λιγότερο από 2 μήνες

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 4 ώρες
Style

Συνταγή για μακαρονοσαλάτα με σολομό

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 5 ώρες
Υγεία

Αυτή η συνήθεια βοηθά στην απώλεια βάρους μετά τα 50

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 5 ώρες
Κόσμος

Έκρηξη σε εργοστάσιο στο Τενεσί: «Δεν υπάρχουν επιζώντες», ανακοίνωσε η αστυνομία

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 5 ώρες
Style

Καταγγελία σε βάρος γνωστής Ελληνίδας influencer – Δεν επιστρέφει ρούχα αξίας 2.500 ευρώ

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 6 ώρες
Υγεία

Καρκίνος παχέος εντέρου: Τα συμπτώματα που δεν πρέπει να αγνοήσετε

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 6 ώρες
Κρήτη

Χανιά: Στο «σκοτάδι» παραμένουν οι κάτοικοι στον Γαλατά – Χωρίς ρεύμα στους δρόμους

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 6 ώρες
Ελλάδα

Σοκαριστική μαρτυρία 14χρονου που έπεσε θύμα bullying στο σχολείο – «Ήταν 7 άτομα κι εγώ μόνος μου» (Βίντεο)

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 6 ώρες
Ταξίδια

Οι νέοι κανόνες που ισχύουν για τα ταξίδια από αύριο Κυριακή 12/10

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 6 ώρες
Κρήτη

Κρήτη: Συνελήφθη 32χρονος ως ο διακινητής των 13 μεταναστών που εντοπίστηκαν νότια της Γαύδου

Διαβάστε περισσότερα

CretaOne TV

Δείτε όλα τα βίντεο του CretaOne TV εδώ

Παρακολουθήστε τώρα →