Δοκιμάστε το και θα πάθετε πλάκα
Γλυκό ψυγείου πανεύκολο με ζελέ φράουλες και μπισκότα από την Αργυρώ. Αυτό το γλυκό ψυγείου με μπισκότα και ζελέ είναι συναρπαστικό και θα σας ξετρελάνει όλους! Έχει απίστευτη γεύση και πρέπει να το δοκιμάσεις οπωσδήποτε!
Υλικά
- 1 kg γιαούρτι στραγγιστό
- 250 γρ. τυρί κρέμα
- 250 ml κρέμα γάλακτος 36% λιπαρά (χτυπημένη σε παχύρρευστη μορφή)
- 4-6 κ.σ. ζάχαρη άχνη
- 2 συσκ. μπισκότα πτι μπερ (ή γεμιστά μπισκότα φράουλα)
- 200 γρ. μαρμελάδα φράουλα (ή ζελέ φράουλα)
- Λίγες φρέσκες φράουλες
Για το πανεύκολο γλυκό ψυγείου
- Βάζουμε σε ένα μπολ το γιαούρτι, το τυρί κρέμα και την άχνη.
- Ανακατεύουμε με μία σπάτουλα.
- Προσθέτουμε τη χτυπημένη κρέμα και με απαλές κινήσεις ανακατεύουμε.
- Στήνουμε σε μεγάλη φόρμα δαχτυλίδι ή πυρέξ.
- Κάνουμε στρώσεις κρέμα μπισκότα, τελειώνοντας με κρέμα.
- Μπορείτε εναλλακτικά να σπάσετε τα μπισκότα σε χοντρά κομμάτια και να τα ανακατέψετε με την κρέμα.
- Ζεσταίνουμε τη μαρμελάδα φράουλα για λίγο σε μια κατσαρόλα ώστε να αραιώσει η υφή της.
- Εναλλακτικά στην επικάλυψη μπορείτε να βάλετε ζελέ φράουλα.
- Αφού κρυώσει λίγο τη ρίχνουμε στην επιφάνειά του.
- Για το δροσερό γλυκό ψυγείου με πτι μπερ και γιαούρτι γαρνίρουμε με φράουλες ολόκληρες ή σε φέτες.
- Το παγώνουμε για 3-4 ώρες να σταθεροποιηθεί.
Πηγή: argiro.gr
Διαβάστε επίσης:
Δημοφιλή
Θλίψη για τον πρόωρο χαμό του 43χρονου Βασίλη που τον πρόδωσε η καρδιά του
Κρήτη: Απέραντη θλίψη για τον θάνατο αγαπητού γιατρού
Αυτή είναι η 67χρονη Μαρία που σκοτώθηκε στο αεροδρόμιο «Ελευθέριος Βενιζέλος»
Λάρισα: Μωρό χτύπησε το κεφάλι του στο μπάνιο – Μεταφέρθηκε εσπευσμένα στο νοσοκομείο
Ραγδαίες εξελίξεις στον Παναθηναϊκό - Ο Αταμάν υπέβαλε παραίτηση;
Λέρος: «Θα τον εκδικηθώ για όλα αυτά που έκανε» είχε πει σε συμμαθητή του ο 18χρονος που σκότωσε τον πατέρα του
Μεγάλη απώλεια για την Εκκλησία της Κρήτης - Εκοιμήθη ο Τιμόθεος Βασιλάκης
Εξαφάνιση Αλέξη Τσικόπουλου: Η ανακοίνωση της αστυνομίας για τη σύλληψη 51χρονου
Πηγές ΝΔ: «Κυνική ομολογία από Σκανδαλίδη - Αποκάλυψε ότι έκλεινε τα μάτια σε παραβάτες παραγωγούς»