«Κλειδώνουν» αυξήσεις έως 12% στους μισθούς, αλλά η αγορά εργασίας «βράζει» – Στο επίκεντρο πάνω από 450.000 εργαζόμενοι

Υπογράφεται σήμερα η ΣΣΕ με αυξήσεις που θα ανέρχονται σε 8% και 4% το 2026 και το 2027 στις απολαβές όλων των ειδικοτήτων 

Με αυξήσεις που φτάνουν το 12% αναμένεται να «κλειδώσει» η νέα Κλαδική Συλλογική Σύμβαση Εργασίας για τον επισιτισμό, τον τουρισμό και τα αρτοποιεία, η οποία υπογράφεται σήμερα, Τρίτη 17 Μαρτίου.

Η νέα συμφωνία αφορά περισσότερους από 450.000 έως 500.000 εργαζόμενους της εστίασης και του τουρισμού.

Οι αυξήσεις στους μισθούς εκτιμάται ότι θα διαμορφωθούν σε 8% για το 2026 και 4% για το 2027, ενώ ο κατώτατος κλαδικός μισθός αναμένεται να κινηθεί από τα 950 έως και τα 988 ευρώ μικτά. Παράλληλα, αυξήσεις θα δουν και τα επιδόματα.

Σε δηλώσεις τους στο Cretaone.gr, ο Μιχάλης Ριζικιανάκης (πρόεδρος Εργαζομένων Επισιτισμού-Τουρισμού Ν. Ηρακλείου), ο Στέλιος Βοργιάς (Αντιπεριφερειάρχης Κοινωνικής Πολιτικής & Αλληλεγγύης και πρόεδρος του Εργατικού Κέντρου) και ο Νίκος Κοκολάκης (πρόεδρος των ξενοδοχοϋπαλλήλων Ηρακλείου) δείχνουν τη σημασία των νέων συλλογικών συμβάσεων εργασίας, επισημαίνοντας πως αποτελούν βασικό «εργαλείο» για τη διασφάλιση καλύτερων μισθών και πιο σταθερών συνθηκών απασχόλησης στον κλάδο.

«Πρέπει να αμείβονται οι εργαζόμενοι με βάση το επάγγελμα και τον κλάδο τους»

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

Υπόθεση Μπεν: DNA οδηγεί σε άνδρα που λέει πως είναι το χαμένο παιδί

Ιδιαίτερη σημασία στη λειτουργία των κλαδικών συμβάσεων δίνει ο πρόεδρος του Σωματείου Επισιτισμού-Τουρισμού Ηρακλείου, Μιχάλης Ριζικιανάκης, αναφέροντας ότι ο τρόπος αμοιβής στον κλάδο διαφέρει γενικά.

«Ένας εργαζόμενος στην εστίαση δεν αμείβεται με βάση τον κατώτατο μισθό όπως στον υπόλοιπο ιδιωτικό τομέα. Η αμοιβή του καθορίζεται από την ειδικότητα, είτε είναι μάγειρας, σερβιτόρος ή μπαρίστας αλλά και από την προϋπηρεσία και την εκπαίδευσή του», επισημαίνει.

Όπως εξηγεί, μέσα από τις προσαυξήσεις αυτές «διαμορφώνεται στην πράξη ένας υψηλότερος κατώτατος μισθός», υπογραμμίζοντας πως αυτός είναι και ο βασικός στόχος των συλλογικών συμβάσεων είναι «να αμείβονται οι εργαζόμενοι με βάση το επάγγελμα και τον κλάδο τους και να ανεβαίνει συνολικά το βιοτικό τους επίπεδο».

Οι αυξήσεις έρχονται… τα προβλήματα όμως δεν λένε να φύγουν για τους εργαζόμενους

«Το βασικό ζήτημα σήμερα είναι η εντατικοποίηση της εργασίας», σημειώνει ο κ. Ριζικιανάκης, εξηγώντας ότι μετά τον Covid-19 υπάρχει σημαντική έλλειψη προσωπικού.

«Ο τουρισμός είναι από τους μεγαλύτερους κλάδους της οικονομίας, αλλά υποφέρει από κενές θέσεις εργασίας. Αυτό σημαίνει ότι οι εργαζόμενοι καλούνται να δουλέψουν περισσότερο, με μεγαλύτερη πίεση».

Παράλληλα, θέτει ως κρίσιμο ζήτημα την εφαρμογή της νομοθεσίας και σημειώνει ότι «η συλλογική σύμβαση πρέπει να εφαρμόζεται από όλους, ώστε να σταματήσει ο αθέμιτος ανταγωνισμός μεταξύ των επιχειρήσεων και να αμείβονται οι εργαζόμενοι όπως προβλέπεται».

Την ίδια ώρα, η ακρίβεια συνεχίζει να «ροκανίζει» τα εισοδήματα με «ακόμα και με αυξήσεις, το κόστος ζωής δεν επιτρέπει στον εργαζόμενο – ειδικά τον εποχικό – να απολαύσει πραγματικά το εισόδημά του. Πολλοί ζουν τον χειμώνα με αποταμιεύσεις από το καλοκαίρι».

Η υποχρεωτικότητα αλλάζει το «παιχνίδι» στην αγορά εργασίας

Από την πλευρά της Περιφέρειας, ο Αντιπεριφερειάρχης Κοινωνικής Πολιτικής, Στέλιος Βοργιάς, στέκεται κυρίως στο γεγονός ότι η νέα σύμβαση καθίσταται υποχρεωτική.

«Δεν έχει σημασία μόνο να υπογράφεται μια συλλογική σύμβαση, αλλά να είναι και υποχρεωτική. Για πρώτη φορά, με το νέο πλαίσιο και τη συμμετοχή των τριτοβάθμιων οργάνων, αυτό διασφαλίζεται», τονίζει.

Όπως εξηγεί, αυτό εξαλείφει στρεβλώσεις στην αγορά και αναφέρει ότι «δεν θα υπάρχουν εργαζόμενοι δύο ταχυτήτων, ούτε αθέμιτος ανταγωνισμός μεταξύ επιχειρήσεων, αφού όλοι θα έχουν το ίδιο μισθολογικό κόστος».

Οι αυξήσεις γίνονται αλλά η ακρίβεια «τρέχει» πιο γρήγορα!

Παρά τα θετικά βήματα, ο ίδιος αναφέρει ότι, «είμαστε ακόμη πολύ πίσω, το ζητούμενο δεν είναι μόνο το ύψος των μισθών, αλλά η αγοραστική δύναμη» και προσθέτει ότι η Ελλάδα βρίσκεται χαμηλά στην Ευρωπαϊκή Ένωση.

«Η ακρίβεια και η στεγαστική κρίση δημιουργούν τεράστιες πιέσεις, ιδιαίτερα στους νέους ανθρώπους που θέλουν να κάνουν οικογένεια».

Τι ισχύει για τον τουρισμό;

Τέλος, ο πρόεδρος των ξενοδοχοϋπαλλήλων Ηρακλείου, Νίκος Κοκολάκης, υπενθυμίζει ότι ήδη υπάρχει ενεργή σύμβαση στον κλάδο των ξενοδοχείων.

«Υπάρχει ήδη η σύμβαση για τα ξενοδοχεία, η οποία είναι διετής και ισχύει κανονικά και για φέτος, τόσο σε πανελλαδικό όσο και σε ευρωπαϊκό επίπεδο», αναφέρει.