Ηράκλειο: 22oC
Επόμενο Δελτίο ειδήσεων σε
ΔΕΙΤΕ ΤΩΡΑ
Επόμενο Δελτίο ειδήσεων σε

Μάφιν με σπανάκι και φέτα

16.05.2024, 0:53

Εύκολα και νόστιμα

Τα muffins αποτελούν ιδανικό σνακ τόσο για τα παιδιά όσο και για εσένα. Σήμερα, θα παρασκευάσεις εύκολα τα πιο νόστιμα muffins με φέτα και σπανάκι.

Συστατικά

  • 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 200 γρ. τριμμένη φέτα
  • 250 γρ. πολύ καλά πλυμένο και ψιλοκομμένο σπανάκι
  • 1 κ..γ. μπέικιν πάουντερ
  • 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
  • 4 αυγά
  • αλάτι
  • πιπέρι

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνεις το σπανάκι, τη φέτα, το γιαούρτι, τα αυγά, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύεις πολύ καλά με το γδάρτη
  • Προσθέτεις το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και συνεχίζεις το ανακάτεμα μέχρι να γίνεις ένα ομοιογενές μείγμα
  • Λαδώνεις και αλευρώνεις τις μικρές φόρμες και αδειάζεις το μείγμα χωρίς να τις γεμίσεις
  • Ψήνεις τα muffins στους 180ο C για 25 περίπου λεπτά
  • Περιμένεις λίγο να κρυώσουν και τα βγάζεις από τις φόρμες.

Πηγή: tlife.gr

Διαβάστε επίσης:

Wrap με κοτόπουλο, σπανάκι και φέτα! 

«Aδειάζει τα πορτοφόλια» η ακρίβεια – Φέτα από… χρυσάφι!

Carrot cake muffins του Άκη Πετρετζίκη