Δείτε τη συνταγή από την Madame Ginger
Αυτά τα πεντανόστιμα μανιτάρια από την Madame Ginger, θα αγαπηθούν από όλους.
Δείτε τη συνταγή
Υλικά
200-250 ml νερό
400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κ.γλ. πάπρικα
½ κ.γλ. ρίγανη
1 κ.γλ. σκόνη σκόρδο
500 γρ. μανιτάρια πλευρώτους
ελαιόλαδο
αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση
1) Βάζουμε σε ένα μπολ το νερό, την μισή ποσότητα από το αλεύρι, αλατοπιπερώνουμε πολύ καλά και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
2) Ανακατεύουμε σε βαθύ πιάτο, το υπόλοιπο αλεύρι, την πάπρικα, τη ρίγανη και τη σκόνη σκόρδο, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι και αφήνουμε στην άκρη.
3) Ρίχνουμε τα μανιτάρια στο κουρκούτι και μετά τα περνάμε από το στεγνό μείγμα, τινάζοντας τα ελαφρά.
4) Ζεσταίνουμε 2 δάχτυλα ηλιέλαιο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά και μόλις κάψει καλά ρίχνουμε μέσα όσα μανιτάρια χωράνε. Τηγανίζουμε για 6-8 λεπτά, γυρνώντας συχνά τα μανιτάρια με μία λαβίδα. Μεταφέρουμε σε πιάτο με χαρτί κουζίνας και συνεχίζουμε το τηγάνισμα μέχρι να τελειώσουν τα μανιτάρια.
5) Σερβίρουμε με σκορδαλιά.
Διαβάστε επίσης:
Συνταγή για λαχταριστό νηστίσιμο σοκολατένιο κέικ
Εύκολη συνταγή: Πανσέτες και πατάτες ψητές

Δημοφιλή
Πένθος στο Ηράκλειο για τον θάνατο της αγαπητής Κρυσταλλίας
Top 10 κρητικές λέξεις που δυσκολεύουν ακόμη και τους Έλληνες
Πένθος στο Ηράκλειο για την Αντωνία που «έφυγε» σε ηλικία μόλις 55 ετών
Κρήτη: Βγήκαν τα όπλα σε χωριό του Δήμου Βιάννου μετά από έντονο καυγά
ΒΟΑΚ - «Ξαναχτυπάει» η ιδιοκτήτρια που είχε φτάσει μέχρι το Αστυνομικό Τμήμα: «Το έργο παραδίδεται αλλά με τον ψυχολογικό πόλεμο που βιώνουμε τι γίνεται»;
Ηράκλειο: Από την Κάρπαθο... στα Λινοπεράματα δύο ρυμουλκά πλοία μετά από επιχείρηση ρυμούλκησης
Σταύρος Γεωργίου: Συνελήφθη 28χρονος Αιγύπτιος για τη δολοφονία του ποινικολόγου
Τραγωδία στον Πειραιά: Νέα ευρήματα για την 24χρονη από την Κρήτη και τον 28χρονο δικηγόρο
«Μεταμορφώθηκε» το Μαρτινέγκο!