Ηράκλειο: 32oC

Xoληστερόλη: Ποιο είναι το φρούτο που την ρυθμίζει

21.08.2025, 17:01

Ποιο είναι αυτό το φρούτο;

Παρότι θεωρείται από τα τελευταία φρούτα του καλοκαιριού, μπορούμε ακόμα να τα απολαύσουμε, ιδίως αν έχουμε την ευκαιρία να τα κόψουμε από το δέντρο. Ο λόγος για τα σύκα που μπορούμε εκτός από φρέσκα, να τα τρώμε και αποξηραμένα όλο το χρόνο ή σε μορφή μαρμελάδας και γλυκού του κουταλιού.

«Τα σύκα είναι υγιεινά, καθώς αποτελούν εξαιρετική πηγή φυτικών ινών, αντιοξειδωτικών και άλλων σημαντικών θρεπτικών συστατικών. Θα πρέπει, όμως, να καταναλώνονται με μέτρο» επισημαίνει η διαιτολόγος από την Cleveland Clinic, Δρ Maxine Smith, RD, LD. Ακολουθούν παρακάτω τα σημαντικότερα οφέλη που αποκομίζουμε από τα σύκα.

Πλούσια σε φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά

Ένα μεγάλο πλεονέκτημα των σύκων είναι το διατροφικό τους προφίλ. Οι φυτικές ίνες υποστηρίζουν την υγιή πέψη, ανακουφίζουν από τη δυσκοιλιότητα και βελτιώνουν την υγεία της καρδιάς μειώνοντας την αρτηριακή πίεση και τη χοληστερόλη. Δύο ωμά σύκα μεσαίου μεγέθους – περίπου 17 γραμμάρια – παρέχουν 2 γραμμάρια φυτικών ινών. Εκτός αυτού, τα σύκα περιέχουν βασικά θρεπτικά συστατικά όπως χαλκό, κάλιο, μαγγάνιο, μαγνήσιο και βιταμίνη Κ, που συμβάλλουν στην εύρυθμη λειτουργία του οργανισμού.

Εργαστηριακές μελέτες έχουν αποδείξει ότι το εκχύλισμα σύκου μπορεί να ενισχύσει την υγεία της καρδιάς, μειώνοντας την αρτηριακή πίεση και βελτιώνοντας τις τιμές της χοληστερόλης, οδηγώντας σε αύξηση της HDL (καλής) χοληστερόλης και μειώνοντας τη συνολική χοληστερόλη και τα τριγλυκερίδια. Ωστόσο, οι μελέτες δεν ήταν κλινικές: «Λάβετε υπόψη ότι δεν πρόκειται για μελέτες σε ανθρώπους και ότι οι ερευνητές χρησιμοποίησαν εκχυλίσματα και όχι ολόκληρο τον καρπό του σύκου», διευκρινίζει η Δρ Smith. «Αλλά τα θετικά αποτελέσματα είναι ενθαρρυντικά και ελπίζουμε να έχουμε περισσότερες έρευνες σε αυτόν τον τομέα» συμπληρώνει.

Βελτιώνουν την πέψη

Τα σύκα παρέχουν σημαντικά πρεβιοτικά που τροφοδοτούν τα καλά βακτήρια του εντέρου. Ένα υγιές μικροβίωμα μπορεί να οδηγήσει σε χαμηλότερη φλεγμονή και καλύτερη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Αντίστοιχα, τα σύκα θεωρούνται μια φυσική θεραπεία για τα άτομα με σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου με συμπτώματα δυσκοιλιότητας. Σε μια μελέτη 150 τέτοιων ατόμων, οι συμμετέχοντες που κατανάλωναν 45 γραμμάρια αποξηραμένων σύκων δύο φορές την ημέρα κατάφεραν να βελτιώσουν το φούσκωμα, τον πόνο στο έντερο και δυσκοιλιότητα.

Ρυθμίζουν το σάκχαρο

Σε μια μικρή μελέτη, άτομα με διαβήτη τύπου 1 που έπιναν καθημερινά τσάι από φύλλα σύκου παρουσίασαν μειωμένα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Κατά τη διάρκεια του μήνα που έπιναν το τσάι, χρειάστηκαν περίπου 12% λιγότερη ινσουλίνη. Παρόλα αυτά, ολόκληρος ο καρπός του σύκου θα μπορούσε να ωφελήσει και τα άτομα με διαβήτη τύπου 2, λόγω και των ισχυρών αντιοξειδωτικών ουσιών, όπως καροτενοειδή και πολυφαινόλες.

Μπορούμε να τα καταναλώνουμε καθημερινά;

Η διαιτολόγος επισημαίνει ότι παρότι είναι ιδιαιτέρως υγιεινά, η κατανάλωσή τους δε θα πρέπει να υπερβαίνει τα πλαίσια μιας ισορροπημένης υγιεινής διατροφής, καθώς εάν το παρακάνετε, είναι πιθανό να παρουσιάσετε πόνο στο έντερο ίσως και διάρροια. Υπάρχει όμως συγκεκριμένος αριθμός που επιτρέπεται; Αυτό εξαρτάται από τον αριθμό των κενώσεων: «Αν έχετε συχνά δυσκοιλιότητα, μπορείτε πιθανώς να φάτε μέχρι και τέσσερα σύκα την ημέρα. Αν οι κενώσεις είναι αρκετά τακτικές, είναι καλύτερο να περιορίζεστε σε δύο ή τρία φρέσκα ή αποξηραμένα σύκα ημερησίως», συνιστά η ίδια.

Πηγή: ygeiamou.gr

πριν από 1 λεπτό
Υγεία

Xoληστερόλη: Ποιο είναι το φρούτο που την ρυθμίζει

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 6 λεπτά
Κόσμος

Τραγωδία: Νεκρός 49χρονος Ιταλός ορειβάτης που επιχειρούσε διάσωση Ρωσίδας συναθλήτριάς του

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 8 λεπτά
Style

Εικονογραφημένη βιογραφία του Πέδρο Πασκάλ θα κυκλοφορήσει τον Σεπτέμβριο

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 12 λεπτά
Ποδόσφαιρο

Premier League: Όλα όσα μάθαμε από την πρώτη αγωνιστική

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 12 λεπτά
Κόσμος

Βίντεο: Άγριος καβγάς για… κοτομπουκιές σε κρουαζιερόπλοιο

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 15 λεπτά
Πολιτική

Ο Μάξιμος Σενετάκης αποχαιρετά τον Απόστολο Βεσυρόπουλο

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 18 λεπτά
Style

Γλυκερία: Απειλές και καλέσματα σε επεισόδια την ανάγκασαν να αποσύρει συμμετοχή της σε συναυλία

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 19 λεπτά
Ηράκλειο

Ο Πάνος Βλάχος έκανε… κρητικό γλέντι τη συναυλία του στο Ηράκλειο (βίντεο)

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 19 λεπτά
Αθλητικά

Τι Τζέι Σορτς: «Να κυνηγήσουμε το 8ο αστέρι»

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 21 λεπτά
Ελλάδα

Γιώργος Μαζωνάκης: Έλαβε οριστικά εξιτήριο από το Δρομοκαΐτειο

Διαβάστε περισσότερα