Ένα γρήγορο και νόστιμο γεύμα
Αυτή η συνταγή για ζυμαρικά με λεμόνι και σκόρδο είναι μια κλασική επιλογή που ετοιμάζεται σε λίγα λεπτά, προσφέροντας μια νόστιμη και δροσιστική εμπειρία.
Υλικά
- 400 γραμμάρια ζυμαρικά (όποιο είδος σας αρέσει)
- 1/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο
- 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
- 1/2 φλιτζάνι χυμό λεμονιού
- Ξύσμα από 1 λεμόνι
- 1/4 φλιτζανιού τριμμένη παρμεζάνα
- 1/4 φλιτζανιού μαϊντανό ψιλοκομμένο
- Αλάτι και πιπέρι για γεύση
Οδηγίες
- Βράστε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
- Εν τω μεταξύ, ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά.
- Προσθέστε το σκόρδο και σοτάρετε για 1-2 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει.
- Ρίξτε το χυμό λεμονιού και το ξύσμα λεμονιού και ανακατέψτε καλά.
- Αλατοπιπερώστε σύμφωνα με τη γεύση σας.
- Όταν τα ζυμαρικά είναι έτοιμα, στραγγίξτε τα και ρίξτε τα στο τηγάνι.
- Ανακατέψτε καλά για να επικαλυφθούν τα ζυμαρικά με τη σάλτσα.
- Προσθέστε την τριμμένη παρμεζάνα και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και ανακατέψτε ξανά.
- Σερβίρετε αμέσως και απολαύστε!
Πηγή: enikos.gr
Διαβάστε επίσης:
Δημοφιλή
Συναγερμός για εξαφάνιση 16χρονης στα Χανιά
Θλίψη στο Ηράκλειο για την Ελευθερία που «έφυγε» μόλις στα 37 της χρόνια
Κρήτη: «Πράσινο φως» για σχεδόν 40 εκατ. ευρώ σε 1.064 νέους αγρότες – Ποιοι εγκρίθηκαν και ποιοι έμειναν εκτός
Ποιο είναι το βαθύτερο σημείο της θάλασσας γύρω από την Κρήτη και τι υπάρχει εκεί κάτω;
Επίδομα 400 ευρώ: «Κλείδωσε» η ημερομηνία πληρωμής – Πότε μπαίνει στους λογαριασμούς
Ελεύθεροι επαγγελματίες: Ποιοι δεν θα επωφεληθούν από τις νέες φορολογικές αλλαγές του 2027
Τα 3 ζώδια που βρίσκονται σε κρίσιμο σταυροδρόμι
Τα ζώδια που νιώθουν αμέσως την αρνητική ενέργεια των άλλων
Ρούλα Πισπιρίγκου: Πληροφορίες ότι διαγνώστηκε με καρκίνο στον λάρυγγα – Τι αναφέρθηκε για την υγεία της