Τα υλικά και η εκτέλεση
Μαρκίζ σοκολάτας, πολύ εύκολο σοκολατένιο γλυκό ψυγείου με μπισκότα. Πρέπει να το δοκιμάσετε οπωσδήποτε!
Υλικά
- 250 γραμ. σοκολάτα με 60% κακάο
- 125 γραμ. βούτυρο μαλακό
- 100 γραμ. ζάχαρη άχνη
- 150 ml κρέμα γάλακτος σε θερμοκρασία δωματίου
- 2 κ.σ. κονιάκ
- ½ πακέτο μπισκότα σπασμένα
- λίγο κακάο
Για τη μαρκίζ σοκολάτας
- Θα χρησιμοποιήσουμε μια μικρή μακρόστενη φόρμα για κέικ.
- Τη ντύνουμε με μεμβράνη (και τα τοιχώματα της).
- Ψιλοκόβουμε τη σοκολάτα και τη λιώνουμε σε μπεν μαρί, σε χαμηλή θερμοκρασία.
- Μόλις λιώσει, αποσύρουμε το σκεύος από τη φωτιά.
- Σε μπολ βάζουμε το βούτυρο και την άχνη.
- Τα χτυπάμε για λίγα λεπτά, να κρεμόσουν.
- Λίγη λίγη ρίχνουμε μέσα τη λιωμένη σοκολάτα, το κονιάκ και την κρέμα γάλακτος.
- Τέλος, ρίχνουμε τα σπασμένα μπισκότα.
- Αδειάζουμε το γλυκό στη μακρόστενη φόρμα.
- Καλύπτουμε με μεμβράνη και τα παγώνουμε για περίπου 3 ώρες στο ψυγείο, να σφίξει.
- Το αφήνουμε για 20΄σε θερμοκρασία δωματίου και το κόβουμε σε κομμάτια – φέτες.
- Πασπαλίζουμε με κακάο.
Πηγή: argiro.gr
Διαβάστε επίσης:
Δημοφιλή
Η Κρητικοπούλα που «μάγεψε» με τον χορό της - Δείτε το βίντεο
Βορίζια: Αυτά ήταν τα τελευταία λόγια της 56χρονης πριν ξεψυχήσει
Νέα παραλίγον τραγωδία: "Γάζωσαν" το σπίτι γνωστού επιχειρηματία - Άφησαν μαύρο στεφάνι στην είσοδο
Συγκλονιστικές αποκαλύψεις από δάσκαλο στα Βορίζια: «Εφυγα από το σχολείο νύχτα, κυνηγημένος»
Βορίζια: Η τελευταία κίνηση του Φανούρη Καργάκη λίγο πριν τον εκτελέσουν
Μακελειό στα Βορίζια: Η στιγμή που ο Φανούρης Καργάκης μεταφέρεται νεκρός σε λευκό αγροτικό - Το σοκαριστικό βίντεο
«Είχαμε σχεδιάσει με Καρυστιανού να ανακοινώσει κόμμα στις 24 Ιουλίου στα Χανιά» - Αποκαλύψεις Καραχάλιου για το «Κύμα»
Βορίζια: Μαρτυρία «βόμβα» του 25χρονου Φραγκιαδάκη
Τραγωδία στην Ηλεία: 70χρονος βρέθηκε κρεμασμένος σε ελιά - Με τον ίδιο τρόπο είχε «φύγει» και ο αδελφός του