Τα υλικά και η εκτέλεση
Πανεύκολη και πεντανόστιμη συνταγή που μυρίζει θάλασσα! Θα τους ξετρελάνει όλους.
Υλικά
- 1 συσκ. λινγκουίνι (500 γρ.)
- 16 γαρίδες καθαρισμένες
- 1/4 φλ. ελαιόλαδο
- 1 σκελ. σκόρδο σπασμένη
- 1 καυτερή πιπερίτσα ψιλοκομμένη
- 6 ντομάτες ψιλοκομμένες
- 1 συσκ. τυρί κρέμα
- 2 κ.σ. ψιλοκομμένος μαϊντανός
- Αλάτι
- Πιπέρι
Εκτέλεση
- Ζεσταίνουμε πρώτα το ελαιόλαδο σε τηγάνι και προσθέτουμε το σκόρδο και τις γαρίδες.
- Ροδίζουμε τις γαρίδες για 1 με 2 λεπτά να αλλάξουν χρώμα.
- Τις βγάζουμε σε πιατέλα.
- Προσθέτουμε την καυτερή πιπεριά και τις ντομάτες στο τηγάνι και σιγοβράζουμε για 6 με 7 λεπτά.
- Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.
- Προσθέτουμε πάλι τις γαρίδες.
- Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.
- Εν τω μεταξύ βράζουμε τα λιγκουίνι σε αλατισμένο νερό και έτσι όπως στάζουν τα ρίχνουμε στη σάλτσα.
- Προσθέτουμε το τυρί κρέμα και ελάχιστο από το νερό των ζυμαρικών να αραιώσει η σάλτσα.
- Ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε.
Πηγή: argiro.gr
Διαβάστε επίσης:
Δημοφιλή
Παραλίγο τραγωδία στον Άγιο Νικόλαο: ΙΧ έτρεχε με ιλιγγιώδη ταχύτητα και διέλυσε τα πάντα
Θλίψη στο Ηράκλειο για τον χαμό της αγαπητής Σταυρούλας
Αιματηρή συμπλοκή στο Ηράκλειο: Δύο άνδρες μαχαιρώθηκαν μεταξύ τους με το ίδιο μαχαίρι
Ξανά βγήκαν τα όπλα στην Κρήτη: Έριχνε κατά ριπάς μπαλωθιές!
Λάρισα: «Έσκασαν» από φαγητό και ποτό και κατέληξαν στα επείγοντα
Ανελέητο ξύλο με κλωτσιές μέχρι λιποθυμίας μεταξύ ανηλίκων για τα μάτια μιας κοπέλας – Σοκαριστικό βίντεο
Θολό τοπίο στην Κρήτη από αφρικανική σκόνη - Πιθανές βροχές το απόγευμα
Χανιά: Λύθηκε το μυστήριο με τα πολεμικά πλοία στην Σούδα - Δείτε φωτογραφίες
«Μεγάλος Αδελφός» σε τσιγάρα και ποτά – Τι αλλάζει από 16 Απριλίου