Εύκολα και νόστιμα
Τα muffins αποτελούν ιδανικό σνακ τόσο για τα παιδιά όσο και για εσένα. Σήμερα, θα παρασκευάσεις εύκολα τα πιο νόστιμα muffins με φέτα και σπανάκι.
Συστατικά
- 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 200 γρ. τριμμένη φέτα
- 250 γρ. πολύ καλά πλυμένο και ψιλοκομμένο σπανάκι
- 1 κ..γ. μπέικιν πάουντερ
- 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
- 4 αυγά
- αλάτι
- πιπέρι
Τρόπος Μαγειρέματος
- Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνεις το σπανάκι, τη φέτα, το γιαούρτι, τα αυγά, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύεις πολύ καλά με το γδάρτη
- Προσθέτεις το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και συνεχίζεις το ανακάτεμα μέχρι να γίνεις ένα ομοιογενές μείγμα
- Λαδώνεις και αλευρώνεις τις μικρές φόρμες και αδειάζεις το μείγμα χωρίς να τις γεμίσεις
- Ψήνεις τα muffins στους 180ο C για 25 περίπου λεπτά
- Περιμένεις λίγο να κρυώσουν και τα βγάζεις από τις φόρμες.
Πηγή: tlife.gr
Διαβάστε επίσης:
Δημοφιλή
Χανιά: Επείγουσα αεροδιακομιδή για γυναίκα που τραυματίστηκε στην Παλαιόχωρα
Το Ηράκλειο αποχαιρέτησε τον Μιχάλη που «έφυγε» σε ηλικία 35 ετών
Ηράκλειο: Σοβαρό τροχαίο ατύχημα στα Καμίνια - Τραυματίστηκε οδηγός μηχανής
Σάλος με πρόεδρο ΠΑΕ της Αττικής που φυλακίστηκε για παραβιάσεις του αθλητικού νόμου
Αυτά τα ζώδια αφήνουν τα οικονομικά προβλήματα πριν έρθει η άνοιξη
Ρέθυμνο: Ποιες περιοχές θα μείνουν χωρίς νερό για 12-15 ώρες λόγω εργασιών μετατόπισης αγωγού
Κρήτη: Φορτηγό αναποδογύρισε στον ΒΟΑΚ - Με δυσκολία η κυκλοφορία (φώτο)
Ηράκλειο: Σύλληψη 62χρονου με παράνομο όπλο και… 377 αιγοπρόβατα χωρίς έγγραφα!
Μακελειό στα Βορίζια: Επιστρέφει στη φυλακή ο 48χρονος συγγενής του Φανούρη Καργάκη - Τι ισχυρίστηκε κατά την απολογία του