Τα υλικά και η εκτέλεση
Μαρκίζ σοκολάτας, πολύ εύκολο σοκολατένιο γλυκό ψυγείου με μπισκότα. Πρέπει να το δοκιμάσετε οπωσδήποτε!
Υλικά
- 250 γραμ. σοκολάτα με 60% κακάο
- 125 γραμ. βούτυρο μαλακό
- 100 γραμ. ζάχαρη άχνη
- 150 ml κρέμα γάλακτος σε θερμοκρασία δωματίου
- 2 κ.σ. κονιάκ
- ½ πακέτο μπισκότα σπασμένα
- λίγο κακάο
Για τη μαρκίζ σοκολάτας
- Θα χρησιμοποιήσουμε μια μικρή μακρόστενη φόρμα για κέικ.
- Τη ντύνουμε με μεμβράνη (και τα τοιχώματα της).
- Ψιλοκόβουμε τη σοκολάτα και τη λιώνουμε σε μπεν μαρί, σε χαμηλή θερμοκρασία.
- Μόλις λιώσει, αποσύρουμε το σκεύος από τη φωτιά.
- Σε μπολ βάζουμε το βούτυρο και την άχνη.
- Τα χτυπάμε για λίγα λεπτά, να κρεμόσουν.
- Λίγη λίγη ρίχνουμε μέσα τη λιωμένη σοκολάτα, το κονιάκ και την κρέμα γάλακτος.
- Τέλος, ρίχνουμε τα σπασμένα μπισκότα.
- Αδειάζουμε το γλυκό στη μακρόστενη φόρμα.
- Καλύπτουμε με μεμβράνη και τα παγώνουμε για περίπου 3 ώρες στο ψυγείο, να σφίξει.
- Το αφήνουμε για 20΄σε θερμοκρασία δωματίου και το κόβουμε σε κομμάτια – φέτες.
- Πασπαλίζουμε με κακάο.
Πηγή: argiro.gr
Διαβάστε επίσης:
Δημοφιλή
Πατήσια: Άγνωστοι πυροβόλησαν 55χρονο έξω από το σπίτι του - Νοσηλεύεται στο «Γεννηματάς»
Γιατί οι παλιοί ασβέστωναν τα σπίτια στην Κρήτη
Κρήτη: Ποιες περιοχές θα μείνουν χωρίς ρεύμα σήμερα Δευτέρα 7 Σεπτεμβρίου
Τέλος οι δυσκολίες για αυτά τα 3 ζώδια - Ποια αλλάζουν σελίδα φέτος το φθινόπωρο
Τροχαίο τα ξημερώματα στην Αμμουδάρα - Στο νοσοκομείο 29χρονος
Κλείνει μεταγραφή ο ΟΦΗ-Τι δήλωσε ο Χρήστος Κόντης (VIDEO)
Κρήτη: Κλείνει ο ΒΟΑΚ από σήμερα 7/9 έως και το Σάββατο 12/9!
Θεσσαλονίκη: 13χρονη έπεσε από τον 5ο όροφο ξενοδοχείου - Μεταφέρθηκε στο νοσοκομείο σοβαρά τραυματισμένη
Ηράκλειο: Τουρκικές σημαίες στην 25ης Αυγούστου – Η πομπή που προκάλεσε αντιδράσεις και ερωτήματα (φώτο)