Πανεύκολη και γρήγορη διαδικασία
Εκμεταλλευτείτε την εποχή της φράουλας και φτιάξτε αυτήν πολύ γευστική και ελαφριά μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη με μόλις 25 Kcal/κ.γλ. και διατηρήστε για περισσότερο καιρό τη γεύση του αγαπημένου φρούτου.
Υλικά
Βάρος: για περίπου 400 γρ.
- 1.000 γρ. φράουλες, καθαρισμένες και κομμένες σε κομματάκια
- 150 γρ. νερό σπόροι από 1 φρέσκια βανίλια (την κόβουμε στη μέση κατά μήκος και ξύνουμε το εσωτερικό της για να πάρουμε τα μικρά, μαύρα σποράκια)
- χυμός από 1 λεμόνι
Διαδικασία
- Για τη μαρμελάδα φράουλα, ξεκινάμε βάζοντας όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα και βράζουμε σε μέτρια φωτιά για περίπου 40 λεπτά μέχρι να δέσει η μαρμελάδα τόσο που η κουτάλα να αφήνει δρόμο στην κατσαρόλα.
- Αφήνουμε να κρυώσει και αποθηκεύουμε στο ψυγείο. Διατηρείται για περίπου 1 εβδομάδα.
Πηγή: gastronomos.gr
Διαβάστε επίσης:
Δημοφιλή
Θλίψη στον Εμπορικό Σύλλογο Αγίου Νικολάου
Μονοήμερες εκδρομές στην Κρήτη το καλοκαίρι: Πού να πας αυτό το Σαββατοκύριακο
Ηράκλειο: Αναστάτωση στην παραλία του Καρτερού - Χάθηκε κοριτσάκι 4 ετών
Κρήτη: Δυσμενής εξέλιξη για τον 6χρονο - Ακρωτηριάστηκε το πόδι του μετά το τροχαίο
Οι πιο όμορφοι προορισμοί της Κρήτης για καλοκαιρινή δροσιά
Ηράκλειο: Θλίψη για το Γιάννη που «έφυγε» νωρίς
Λαγοκέφαλος: Ο διαδραστικός χάρτης με τις εμφανίσεις στην Ελλάδα – Έντονη παρουσία και στην Κρήτη
Κρήτη: Τα παραδοσιακά πανηγύρια του Ιουλίου 2026 – Εκεί που το καλοκαίρι γίνεται γλέντι
Τραγωδία στην θάλασσα: 3 λουόμενοι ανασύρθηκαν νεκροί μέσα σε λίγες ώρες