Δείτε τι να επιλέξετε
Υπάρχουν επιλογές ψωμιού που είναι πιο υγιεινές από άλλες. Σύμφωνα με την καθηγήτρια Lisa Young, συγγραφέα του βιβλίου Finally Full, Finally Slim, το ψωμί με υψηλή περιεκτικότητα ζάχαρης και χαμηλή ποσότητα φυτικών ινών είναι από τις χειρότερες επιλογές, καθώς μπορεί να προκαλέσει απότομη αύξηση του σακχάρου στο αίμα.
Οι φυτικές ίνες, αντίθετα, βοηθούν στη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου. Είναι επίσης σημαντικό να κατανοήσουμε τη διαφορά μεταξύ απλών και σύνθετων υδατανθράκων.
Απλοί υδατάνθρακες: Περιέχουν μία ή δύο μονάδες σακχάρου, όπως η γλυκόζη και η φρουκτόζη, και απορροφώνται γρήγορα από τον οργανισμό, ανεβάζοντας απότομα το σάκχαρο.
Σύνθετοι υδατάνθρακες: Έχουν πιο περίπλοκη χημική δομή και αποτελούνται από τρία ή περισσότερα είδη σακχάρων. Επειδή χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να διασπαστούν, αυξάνουν το σάκχαρο σταδιακά, προσφέροντας μεγαλύτερη σταθερότητα.
Πηγή: newsbomb.gr
Δημοφιλή
Κρήτη: Φορτηγό αναποδογύρισε στον ΒΟΑΚ - Με δυσκολία η κυκλοφορία (φώτο)
Το Ηράκλειο αποχαιρέτησε τον Μιχάλη που «έφυγε» σε ηλικία 35 ετών
Πρωτοφανές περιστατικό στο Πανεπιστήμιο Κρήτης: Η «Ελληνίδα μάνα» έφερε «ενισχύσεις» επειδή ο γιος της κόπηκε σε μάθημα!
Ηράκλειο: Σύλληψη 62χρονου με παράνομο όπλο και… 377 αιγοπρόβατα χωρίς έγγραφα!
Κρήτη: Καρέ-καρέ η επίθεση στον κτηνοτρόφο που του έκοψαν τη γλώσσα (βίντεο-ντοκουμέντο)
Μακελειό στα Βορίζια: Επιστρέφει στη φυλακή ο 48χρονος συγγενής του Φανούρη Καργάκη - Τι ισχυρίστηκε κατά την απολογία του
Δικηγόρος οπλοφορούσε κατά τη διάρκεια δίκης
Έκτακτο επίδομα Πάσχα: Τα σενάρια και οι προϋποθέσεις καταβολής
Το Κεντρικό Λιμεναρχείο Ηρακλείου προειδοποιεί για αύριο