Ένα γρήγορο και νόστιμο γεύμα
Αυτή η συνταγή για ζυμαρικά με λεμόνι και σκόρδο είναι μια κλασική επιλογή που ετοιμάζεται σε λίγα λεπτά, προσφέροντας μια νόστιμη και δροσιστική εμπειρία.
Υλικά
- 400 γραμμάρια ζυμαρικά (όποιο είδος σας αρέσει)
- 1/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο
- 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
- 1/2 φλιτζάνι χυμό λεμονιού
- Ξύσμα από 1 λεμόνι
- 1/4 φλιτζανιού τριμμένη παρμεζάνα
- 1/4 φλιτζανιού μαϊντανό ψιλοκομμένο
- Αλάτι και πιπέρι για γεύση
Οδηγίες
- Βράστε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
- Εν τω μεταξύ, ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά.
- Προσθέστε το σκόρδο και σοτάρετε για 1-2 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει.
- Ρίξτε το χυμό λεμονιού και το ξύσμα λεμονιού και ανακατέψτε καλά.
- Αλατοπιπερώστε σύμφωνα με τη γεύση σας.
- Όταν τα ζυμαρικά είναι έτοιμα, στραγγίξτε τα και ρίξτε τα στο τηγάνι.
- Ανακατέψτε καλά για να επικαλυφθούν τα ζυμαρικά με τη σάλτσα.
- Προσθέστε την τριμμένη παρμεζάνα και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και ανακατέψτε ξανά.
- Σερβίρετε αμέσως και απολαύστε!
Πηγή: enikos.gr
Διαβάστε επίσης:

Δημοφιλή
Κρήτη: Φορτηγό αναποδογύρισε στον ΒΟΑΚ - Με δυσκολία η κυκλοφορία (φώτο)
Το Ηράκλειο αποχαιρέτησε τον Μιχάλη που «έφυγε» σε ηλικία 35 ετών
Πρωτοφανές περιστατικό στο Πανεπιστήμιο Κρήτης: Η «Ελληνίδα μάνα» έφερε «ενισχύσεις» επειδή ο γιος της κόπηκε σε μάθημα!
Ηράκλειο: Σύλληψη 62χρονου με παράνομο όπλο και… 377 αιγοπρόβατα χωρίς έγγραφα!
Κρήτη: Καρέ-καρέ η επίθεση στον κτηνοτρόφο που του έκοψαν τη γλώσσα (βίντεο-ντοκουμέντο)
Ηράκλειο: Σοβαρό τροχαίο ατύχημα στα Καμίνια - Τραυματίστηκε οδηγός μηχανής
Μακελειό στα Βορίζια: Επιστρέφει στη φυλακή ο 48χρονος συγγενής του Φανούρη Καργάκη - Τι ισχυρίστηκε κατά την απολογία του
Το Κεντρικό Λιμεναρχείο Ηρακλείου προειδοποιεί για αύριο
Δικηγόρος οπλοφορούσε κατά τη διάρκεια δίκης