Γλυκό μπισκότο με παγωτό

Θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους

Το πιο εύκολο, το πιο φανταστικό, το πιο απολαυστικό γλυκό μπισκότο με παγωτό.

Υλικά

• 2 συσκευασίες μπισκότα γεμιστά
• 2 κ.σ. γεμάτες μαργαρίνη λιωμένη
• 500 γραμ. παγωτό σοκολάτα
• 500 γραμ. παγωτό στρατσιατέλα
• 1/2 φλ. σιρόπι σοκολάτα
• 1 φλ. χτυπημένη κρέμα γάλακτος σε παχύρρευστη μορφή
• 4 κ.σ. φουντούκια χοντροκομμένα

Γλυκό μπισκότο με παγωτό

• Κάνουμε πρώτα σκόνη τα μισά μπισκότα.
• Ανακατεύουμε σε μπολ με το λιωμένο βούτυρο.
• Στρώνουμε τη βάση σε φόρμα δαχτυλίδι 20 εκ.
• Γύρω γύρω στήνουμε όρθια όσα μπισκότα χωράνε για να καλυφθεί το πλαϊνό της φόρμας.
• Παγώνουμε για 15′ στην κατάψυξη.
• Απλώνουμε σε στρώση το παγωτό σοκολάτα πάνω στην μπισκοτένια βάση.
• Με σκουπ παγωτού βάζουμε μπάλες στρατσιατέλα από πάνω.
• Παγώνουμε στην κατάψυξη να σφίξει για 2-3 ώρες.

Για το σερβίρισμα

• Λίγο πριν σερβίρουμε γαρνίρουμε με σιρόπι σοκολάτας, φουντουκιά και ροζέτες χτυπημένης κρέμας.
• Κόβουμε σε τρίγωνα κομμάτια και σερβίρουμε.

Πηγή: argiro.gr

Διαβάστε επίσης: